第一次做年糕

2020-11-26 08:50:06 26

“吃年糕，步步高”，每当我看到满是年糕的桌子时，我都会流口水，回想起我第一次和祖父一起做年糕。

那是一个阳光明媚的早晨。我看到爷爷买了米粉，放在碗柜里。它使我想起了我前一天读过的一本书：“十四只老鼠做年糕”。这本书讲了14个小年糕。一起做米糕的老鼠的一张有趣的图片。他忍不住对爷爷说：“爷爷，让我们一起做年糕！”爷爷高兴地回答：“好吧，我们吃米糕当午餐。”

首先，我们将一些糯米粉倒入一个干净的盆中，用一个小的干净碗盛一碗水，将适量的水倒入盆中，然后将米粉揉成一个大面团。但是我发现米粉很粘，像胶水一样粘在我的手上。我大喊：“爷爷，我的手被卡住了。”爷爷笑了笑，对我说：“你知道为什么吗？那是因为你放了太多水，而且米粉太稀了，不能粘到你的手上。”哦，就是这样！在祖父的指导下，我又放了些米粉，这次终于成功了！然后，我拿着一把小刀将大面团切成小块面团。我将小面团揉成圆形，揉一点油，然后将小面团揉成各种形状，有些像弯曲的形状。弯曲的月亮，有些像闪烁的星星，有些像铁饼，有些像红色的心……然后，我将一些油倒入锅中，并将这些各种形状的面团放入油锅中。锅里发出“嘶嘶”的声音，五分钟后，面团的两面炸成金黄色，炸了年糕。

最后，我一个个地挑了年糕，撒上糖，尝了一下。这非常可口！下次，我将和爷爷一起做年糕！