第一次当大厨

2020-11-26 13:22:54 22

每次吃东西时，我都会看到我的母亲穿着围裙，拿着锅铲，每分钟都会做美味的菜肴。今天，我还将尝试当厨师，煮更多美味的菜肴。这次我要挑战可乐鸡翅！

首先，洗净鸡翅并用盐腌制20分钟。最好在上面放置重物以将其压紧，以使鸡翅更加美味，肉也更坚硬。腌制时，您可以洗净并切碎一些生姜和大蒜，然后将它们放在一起。将鸡翅腌制后，将鸡翅在冷水中倒入锅中，去除血液，然后将其去除。用水冲洗它们，但时间不要太长。然后将少许油倒入锅中，将生姜和大蒜倒入锅中，炸至油溅为止，将鸡翅放入锅中，然后在锅中油炸至两面呈金色，倒入半瓶盖好锅，直到可乐只剩四分钟为止。到目前为止，取出鸡翅和美味的可乐鸡翅。

但是在生产过程中，还有很多意想不到的事情。例如，当放姜和大蒜时，油会直接溅出。当时我没有任何预防措施。如果我不及时避免，最糟糕的结果将是数十摄氏度的油炸。幸运的是，我的视力很快，我的手也很快，所以我避免了它的“攻击”。后来我得知，在烹饪之前，我不得不将鸡翅切几次。这次我没有切，这使肉很软。

这是我第一次做厨师。尽管有很多缺点，但我相信下次我可以做得更好。