食品安全课

2021-01-31 23:15:00 16

今天，牛社邀请了国家二级公共营养学家，杭州啄木鸟食品安全中心特邀讲师王欣先生为我们讲授了有趣的食品安全课。

老师首先教了我们购买食物时的“四个安全法则”。第一种方法是查看日期。查看食物是否在保质期内。第二种方法是查看食物的名称。它使我们能够确定哪些是可以补充营养的纯牛奶，哪些是饮料。第三种方法是查看营养成分表。老师教我们如何转换食物中糖和盐的量，看其是否超出了我们的日常需求。第四种方法，看一下配料表。我们知道一些添加剂。

接下来，老师想为我们表演魔术。她说：“我可以用这瓶开水并添加这些添加剂制成一瓶橙色水果，信不信由你？” “别相信！”学生们反复摇头。 。只用那几个小瓶怎么可能使水果变成橘子？但是，我们为以下发生的事情所震惊：老师拿起一小瓶着色剂，倒入白开水中。我们发现它立即变成了诱人的饮料的颜色。为了使它的颜色更接近水果橙，老师添加了另一种颜色，这瓶水的颜色立即变得更加美丽。然后老师还添加了一些橙味。据说这小瓶香精可以用来制作5大罐饮料！老师添加了各种添加剂，最后滴了几滴果胶。出乎意料的是，“橙汁”中出现了诸如水果颗粒之类的东西。每个人都俯身闻起来。这和水果橙完全一样！ “哇！”每个人都惊呼：“太不可思议了！” “太奇妙了！”

事实证明，我们通常喝得这么多的饮料都是用这种方式制成的。橙汁饮料中几乎没有橙汁，牛奶味饮料中也没有牛奶。学生们，为了我们的健康，我们应该远离这些高糖，高盐，高热量的食物，多吃新鲜的蔬菜，水果，全谷类和坚果！