我给妈妈做一道菜
2021-02-21 21:56:06 22
我的父母通常为我做饭。今天，我想在妈妈的指导下，做一道菜，用妈妈的西红柿炒鸡蛋。说到给妈妈做饭，这是一件非常有趣的事情！
首先，我遵循母亲的方法，将西红柿在沸水中烫一下，以便容易剥皮。当我将西红柿去烫时，我开始准备鸡蛋。我取出鸡蛋，然后在碗的侧面轻拍。蛋壳没有动。我妈妈说我必须加倍努力。我用力敲了敲，蛋壳显示出一些痕迹。我用力敲敲，蛋壳破裂，我用双手打破了蛋壳，蛋黄和蛋清流入碗中。我在碗里放些盐，加些冷水，然后用筷子轻轻搅拌，以免将鸡蛋液从碗里搅出来，我妈妈说蛋黄和蛋清应该混合均匀，以便煎鸡蛋吃得好。
搅拌蛋液后，西红柿几乎变热了。将西红柿取出并用冷水冲洗，剥去皮，然后切西红柿。我的母亲担心我会割伤，所以她演示了如何先割伤。看到她切番茄很容易，我对自己说：“切番茄有什么困难！”我按照妈妈的方法切了一个西红柿。 ，始终在菜板上四处滚动，不听我的命令。我非常生气，以至于对自己说：“为什么不切番茄呢？太好了？看看我能怎样征服你。”我紧紧抓住西红柿，从中间切开，最后切成两半，然后再切开。小电影要容易得多。
一切准备就绪，将锅放在火炉上，打开电源加热锅，放掉油。看到锅里冒出蓝色的烟雾，我有点害怕将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，以免油溅到我的脸上。妈妈帮我把鸡蛋混合物倒入锅中，然后用刮刀炒。片刻之后，蛋香散发出来。煎鸡蛋，然后开始锅，在炸西红柿旁边。妈妈帮我把西红柿放进锅里，我一直转动着，加一些水使西红柿变软，然后加入一些盐，然后倒入炒鸡蛋，炒一两分钟，然后把西红柿炒鸡蛋煮好了。看着我做的菜，我迫不及待地要咬一口。酸甜的味道好极了，我内心深处难以言喻的喜悦。
在学习了西红柿炒鸡蛋后，我意识到做任何事情似乎都很简单，但是很难做得很好。将来，我还将帮助父亲和母亲尽我所能减轻他们的负担。
