美食的故事作文800字

2021-02-17 16:08:45 76

[第1条：奶奶的碱液rice子]

刘志成

再次是端午节，街上到处都是各种各样的rice子，蛋黄和烤猪肉，但是很难买到普通的碱液rice子。

在我的家乡，端午节不是吃rice子。由于某种原因，中秋节吃eating子的习俗已经被传下来。在中秋节期间，在满月之下，凉风盛行，田野的气氛弥漫在乡间，树梢微微地跳动以容纳月亮，洒满了朦胧的月光。现在是秋天，天气有点冷，遥远的山脉逐渐淡入蓝色墨水般的夜晚。在美好的一天的美好风景中，我轻轻地剥下了落叶。

这个朴实无华的碱液rice子有很多工作！首先，选择最好的糯米，将干净的稻草烧成灰，将稻米中的糯米浸泡在水中五到六个小时，然后与宗叶绑在一起，然后将山上的棕叶撕成条。好z子，一个z子装满了。制作z子是一个更大的项目，而奶奶是最好的。

这些rice子都由奶奶自己包裹着，也被奶奶带到锅里。还是到了清晨，天空才被薄薄的白纱布覆盖，露出了蒙娜丽莎的神秘微笑，而祖母已经站起来，tip起脚尖，好像在完成一项伟大而庄重的任务。奶奶来到后院。后院靠近鸡舍。鸡鸭仍在睡觉。奶奶已经建立了一个大锅，装满水，然后放火烧。然后，他赶到厨房，在壁炉的壁炉旁放了一个锅，倒了水，开始燃烧。将dump子轻轻一一放入水中，水面立即起泡并紧紧抱住h子。天空上漆有一层白色的油漆，公鸡咆哮着战歌“哇”，奶奶带着公鸡的叫声回家。在这个安静的早晨，我不知道是出汗还是露水，把奶奶的衣服浸湿了。

ong子需要熬夜一天晚上才能完成。在此期间，我需要不断添加木材以燃烧火。厨房和后院终日散发出香气，影响我的胃。整整一整天，烟，小缕和缕缕的烟尘影响着我的心脏，使我不时奔向大锅。我更喜欢厨房，因为那里有一个壁炉，这样可以更轻松地添加木柴。因此，我找到了一个小凳子，坐在火炉前，拿着风扇，听着柴火的“开裂”和水的““”声。通常，我非常。那些怕热的人完全暴露在阳光的刺痛下，但此时他们不怕热的厨房，让火焰狂跳，用钳子取笑木头。奶奶教我如何使用钳子，如何放柴火，如何使火变得更大和更繁荣。起初，我只是想起木柴，不知道有多少火被扑灭。奶奶拿着钳子对我说：“你这样燃烧得不好。在柴火燃烧之前，火将被你扑灭。有一句话，俗话说，火必须是空的，必须清楚，木柴必须先空着才能燃烧。不值得用太多木柴。你看到我了。”完成后，用钳子切成几块大木头，着火。 ，重新整理了木材，过了一会儿，大火再次爆发，祖母继续说：“您必须逐步释放它。别担心，现在扩大木材是正确的。”会使火the啪作响。当我燃烧木头时，祖母不时在做饭和na。在喧闹之中，我听不清楚，所以她总是同意，可能是要提防我着火。

为了防止水变干，奶奶仍需要不时补充水。过了一会儿，奶奶会把一桶水过来。此时，让我退后。我看到奶奶抬起锅上的大木盖，热气冲了出来，烟雾弥漫，蒸汽四处飞溅，奶奶起眼睛，将水倒进锅里，急忙关上锅盖，拍了拍手，让水继续p着在锅里。我仍然需要在晚上加柴火。我不知道我祖母是否起过几次床，起了几火，还扛了几桶水。在那个宁静的夜晚，厨房和后院仍在蒸腾，为地面增添活力。它一直在响。

我最喜欢吃这种碱液rice子。我可以品尝到第二天清晨持续一天一夜的美味佳肴。奶奶说：“煮的时间越长，味道越好。一天一夜还不够！”奶奶用z子装满一个大篮子。我急忙冲过去，专心凝视着手掌，用手指测试温度。奶奶看着我笑着说：“别担心，我不能急着吃热。你吃一些豆腐。”这碗of子用丝绸覆盖着房间，散发着芬芳，每次，我祖母都会用绳子把几包z子包起来，送给邻居的老妇人吃，然后带几袋去。我们对她妈妈说：“告诉我带一些给你的同事。现在这种碱性水ong子不容易食用。在这里。”当我听到我想和别人提起这个话题时，我急忙喊道：“我呢，我呢？我也想吃！”奶奶摸了摸我的头，“别担心，有些，我会给你更多提示。包，带回家，慢慢吃。”

剥去了多层合叶后，热量膨胀了。棕色和黄色的糯米粘在一起，气味弥漫在鼻子上。 z子坐在the叶上，舒适地微睡，呼吸均匀。您也不需要糖。在这个美丽的夜晚，坚持一些月光，品尝宁静的美丽。咬一口后，你的嘴里充满芬芳，好热。白天和黑夜的结果全都在这种zi子中，香气不强不弱，不急不急，朴实而端庄。我的家乡像薄雾，明亮的月光和a子一样，深深地留在我的心里，使人在想起它时想念它。

又是端午节，我总是想念祖母包裹的碱水饺子，大壁炉，家乡的人们以及那些东西。

[第二部分：爷爷的Water]

易军

的形状像马蹄铁，通常在顶部有一个小尖端，因此也被称为马蹄铁。它的外观通常是紫红色或已用尽。 our在我们这个地方被称为“蘑菇”。那里的孩子对这个名字非常熟悉。至于为什么叫这个名字，我不确定。

说到water与家乡和家乡人之间的关系，那太紧密了。最普遍的时期应该是中华人民共和国成立前后的几十年，直到改革开放的中后期。当时，该国缺乏粮食，人民普遍贫穷，无法吃饱。因此，在我的家乡，除了稻米外，每个家庭种植的所有农作物几乎都是“蘑菇”。 “紫菇”产量高，劳动力少。谁不会选择？那个时候，我家乡的人种最多，是“马齐人”之一。我也不知道那是什么。

自爷爷种植“ Zing Mushroom”以来已有40或50年的历史。由于他可能在二十多岁，就从曾祖父那里took下了田and并开始耕种。在他工作的最初几十年中，人们不断加入，欢笑和工作。在接下来的几年中，随着年轻人继续外出工作，他们“移民”到城市。一些人甚至扎下根来种下了田地。耕种的人越来越少，其余留在村里的人不再专注于耕种，而开始了兼职工作。随着时间的流逝，一些老人逐渐无法做到这一点，种植“蘑菇”的人越来越少。但是，由于我想起了“蘑菇子”的事，所以我只记得乡下路旁的田地里总是长着密密麻麻的茎杆，茎杆会从绿色变成疲惫，发黑的土壤和饱满的土壤。田间的水-这就是“紫姑”。随着温暖而凉爽的夏日微风吹拂，暴露在表面的茎随风摆动...

当我还是个孩子的时候，我很少吃这种“蘑菇”，不是因为它没有，而是因为它真的太硬了，恰好与深色的“皮肤”和结实的“身体”相称。 。 。但是我还是很喜欢。即使在今天这种丰富多彩的生活中，纯洁的白雪，清澈多汁，甜美而又丰盛的肉仍然占据着一席之地。

我目睹了爷爷收集蘑菇的场景。在那片漆黑的水田里，爷爷戴着一顶破旧的草帽和一双已经使用了数年的深绿色高雨靴。然后，爷爷踩下了脚。突然泥土像淤泥般的野兽，靴子被泥土吃掉了一半，但是爷爷不在乎。他首先拿起铁锹，然后吐在他的手掌上，然后像强壮的男人一样将铁锹举到地面上，并插入了一个小孔。爷爷没有挖得很深，因为这会导致“自鼓”破裂，而爷爷则被铲到了那里。太阳从破草帽照到白眉毛和白茬。汗珠浸透了大豆的衣服，覆盖了身体的各个部位。休息后，爷爷再次走进泥泞。这次，他不带任何工具，双手空着地。他蹲下身子，向后弯腰，伸出双手在阳光下晒干，然后他的祖父将手插入先前铲过的接缝中，用力拉扯，然后拉下一大块泥土。然后爷爷继续用手寻找“紫菇”。我的堂兄和我坐在草坡旁，看着。有时抛出的“蘑菇”与大块土壤混合在一起。我的表弟迫不及待地要等到爷爷完成对它们的挖掘后再回去洗漱吃，然后大声喊道：“爸爸（fang语，相当于爷爷！！我想吃'蘑菇'）。”然后，爷爷拿了一些，用附近人的水洗净，然后带到我们这里吃。我太热了，所以我拿了一个，去皮了，从白肉上取下。突然，刺骨的凉意袭来，我身上的汗水似乎一下子消失了。然后爷爷继续工作...

收到后，将其洗净。我看到祖父操网，祖母站在旁边帮忙。我堂兄也在这里，他在等“美味”！爷爷把干的“紫蘑菇”放进渔网。奶奶抓住了鱼网的另一面。爷爷和奶奶举起它，摇了摇，然后放入水中。运河里涌出的水冲刷了蘑菇。两人相撞时，发出巨大的“压碎”声。爷爷突然举起鱼网，将它翻过来，像凉山英雄一样重复循环。然后他停止转弯，但是他的祖父用双手拉着网，他的脸像一个老渔夫一样平静而镇定，静静地，耐心地等待着。之后，爷爷每隔一段时间就会通过鱼网，让水自由流动，并给蘑菇洗礼。大约一个小时后，蘑菇终于被洗净了。爷爷努力地将渔网拖到运河旁的台阶上，但是花了很多功夫才将它拉到运河旁，奶奶下山了。爷爷和奶奶的脸红了，脸红了，最后把它拉起来，然后倒进了袋子里。我堂兄现在很高兴。他拿了一大把，几口就把它扔了。

后来，当我去另一个地方读书时，我真的离家和祖父很远。为了补充营养，妈妈经常以不同的方式购买时令水果。颜色和口味都很好。但是我无法忘记记忆中甜美而清新的味道，那就是家的味道，是生活的味道。

[第3条：奶奶的甜酒]

李东岳

我的冰箱里经常放一罐甜酒。每当我乞求祖母时，祖母都会亲自准备并一路发送出去。它装在一个旧的玻璃罐中，罐口用保鲜膜密封。雪白的糯米粒漂浮在甜酒的上层。它们非常饱满，因为它们充满了葡萄酒，例如雪粒，纯净的白色和无暇的，透明的，邪恶的。看上去不错。此时，我禁不住打开盖子，香气立即渗入我的鼻孔，所以贪婪的人想尝一尝。奶奶找到了一把瓷匙，小心地sc起半匙，然后交给了​​我。我刚吃完它，甜味就深深地渗入了我的内心，唤起了我对甜酒的回忆……

从奶奶开始，奶奶的家庭就一直喜欢喝酒和酿酒。因此，无论祖母，祖母，姨妈和祖母，祖母的女儿，甚至孙女（我和堂兄），从小就对葡萄酒产生特殊的爱戴。奶奶最喜欢做甜酒，她的甜酒是全家人的最爱。在节日期间，无论性别如何，餐桌上都将盛满一杯由奶奶酿造的甜葡萄酒。每个人都品尝了甜美浓郁的葡萄酒，聊天又笑了起来，感到温暖。

奶奶和甜酒似乎有着美好的命运。当祖母还没有成为“祖母”时，她无论如何都无法酿造甜葡萄酒，要么是没有酿造葡萄酒，要么是酿造过度。有一次，祖母将煮好的糯米装进一个罐子里，用电烫发帽加热，然后将其放在母亲床尾。出乎意料的是，半夜突然起火，烧毁了母亲的床单，被褥和蚊帐，几乎吓死了这位年轻的母亲。到现在为止，她一直心存余fear。从那以后，祖母不敢轻易品尝葡萄酒。

表弟出生后，祖母成为“祖母”。我听说甜酒可以促进牛奶。一夜之间，奶奶似乎了解了众神的真实故事，而甜酒的酿造恰到好处！那天下午，祖母愉快地用茶匙和半茶匙向她的表弟喂了第一杯甜酒，这样她从早上到晚上都没吃喝就睡了。直到现在，我姑姑只要提起这件事，都忍不住微笑，开玩笑说堂兄的醉酒年龄已经超出了别人的承受范围。

我出生后，奶奶的酿酒技术已经很完善了。当夕阳微微向西倾斜，金色的阳光照耀着大地时，总能在奶奶家的厨房里看到两个忙碌的人物。祖母首先取出一锅煮熟并冷却的糯米，然后倒入清水中。清水立即被糯米染成白色。糯米就像口渴一样吸水，身体变得更加肿胀饱满。奶奶手里拿着木汤匙，缓慢而有力地搅拌着糯米。木勺子与铁锅相撞，在厨房里回荡，像交响乐一样发出“叮当当”的声音，与米饭的香气融化。搅拌均匀后，奶奶从她的宝箱中取出一包紧紧包裹在纸巾中的东西。我好奇地俯身看，发现纸的中央静静地躺着少量白色粉末。 “这是什么？”奶奶神秘地笑了笑：“这是带有神奇魔法的酵母粉！”如她所说，她用食指和拇指扭曲少量酵母粉，然后将其均匀地撒在酿造罐中，然后撒播。在上面放一层糯米，用勺子将其轻轻弄平，再撒上一层酵母粉...然后重复此过程，直到香糯米填满整个锅。奶奶工作很认真，但是当我还是个孩子的时候，我拒绝站起来，在厨房里跳来跳去，有时用我的小手去钓鱼，把糯米浸泡在水中。有时在我的手掌上拧一些酵母粉；有时会碰锅，有时候奶奶不小心抓住了几把甜糯米塞进嘴里……奶奶总是笑着说：“我不能急着吃好甜酒！哈哈哈………… “祖父母与孙子女的欢笑从厨房中飘出，飘到风中，飘到远处，随风而飞……

“摘雪和云来喝牛奶，比尔先生又喝醉了。”现在，我看着我面前的那罐甜酒，闻到它独特的香气，回想起我小时候与祖母一起酿造的一点甜酒。我忍不住叹了口气。 。显然，等待这种普通的甜酒需要48个小时。同样，奶奶花了48年的时间才意识到这种简单的过程。随着时间的流逝，米饭变得甜美可口，回味悠长。经过多年的洗礼，祖母也变得镇定，爱心和宽容。每当我品尝甜葡萄酒并感受到它的浓郁甜味时，我也会感到祖母对家人的强烈爱戴！

[第四章：炒河虾]

李彬荣

度假时，我放下沉重的书包和行李，坐下来休息，我看到年迈的奶奶坐在小板凳上，弯腰，戴着一副老花镜，一只手拿着剪刀，另一只手拿着虾。向上。看到这一点，我知道，我的祖母会让我成为我的最爱，而且她也是最好的菜-炒河虾。

在我的家乡，炒河虾不算昂贵和精美的菜肴。也可以在路边的小餐馆轻松订购。而且，这种河虾炒菜也很受成年人欢迎。您可以在家乡看到一些成年人在品尝葡萄酒，同时采摘一些河虾或青椒，并品尝您的舌尖。很好吃，我最喜欢这道菜。

与其他人相比，奶奶的做法更具特色。奶奶必须去该国的一个特殊的虾塘选择那些大而透明的虾。用她的话说，是因为这些虾好吃，又甜又干净。然后他会赶回去，尽量减少使用量，以确保购买的虾是新鲜的，并且餐厅选择的大部分虾都是死虾。这样的虾坚硬，味道鲜美。然后是最关键的一步，这就是奶奶之间的区别。祖母首先将洗净的活虾放入装有茶油的锅中，然后在量杯中装满两杯爷爷钟爱的米酒和米酒。你为什么这么做？因为这样做不仅可以去除腥味，还可以使虾的香气溢出。我看到祖母用力推锅，不时来回转动锅和汤匙，以防止虾烧掉。虾炒完后，她立即将它们放入盛有冷水的盆中。但是过了一会儿，她又将虾捞出，放在一个小篮子里，拿出小板凳，看眼镜和剪刀，这就是虾的切割过程。你看，奶奶拿着剪刀，捡起一只虾，割掉他的头和他面前的两对夹子。哦，外面的餐厅不是这样做的，而是将虾头和两个大夹子放在前面。奶奶为什么要这样做？

原来，我小时候不喜欢吃虾头。我觉得它们是牙齿，很难咀嚼并且影响了味道。从那时起，她在做炒虾之前总是会小心谨慎。我剪掉了虾的头和前面的两个大钳子。现在我已经长大了，我的嘴比以前好了，我不再觉得它们很难咀嚼，但是奶奶的习惯没有改变。

在她的思想中，她已经切开了虾，并达到烹饪这种炒菜的高潮。奶奶再次用茶油加热锅，放一些姜丝切成浓郁的香气，然后将加工过的河虾倒入锅中。当虾变成鲜红色时，加入一勺食用酒和一碗青椒，用一碗红辣椒炒丝，当虾爆出时在锅中加酱油，最后撒上切碎的绿色洋葱，放到锅里。这样，奶奶的特色菜就准备好了。整个炒制过程不超过三分钟。

这道辛辣的河虾，上面放有提神的青椒，上面放着两大碗香白米，倒入一些香汤，然后那碗米饭从白变红。尽情享用。我的朋友知道我在一分​​钟内创造了两碗米饭的记录。即使是他们的顶级美食家也赞美祖母的炸河虾！

我也吃过外面餐馆做的炸河虾。大虾很小，味道太辣或太甜。它们仍然很难像祖母制作的炸河虾一样坚硬，而且不是她的祖母制作的。它是如此美味，并配上米饭。

自从我在野外上初中以来，回到家乡的机会大大减少了，而我呆在家里的时间也大大减少了。我最想念的菜是开胃和做梦的，是我奶奶炒河虾。对！也许河虾炒是家乡的味道，家乡的味道！

“胡萝卜和蔬菜，每个都有自己的爱。”对于其他人，他们可能喜欢那些过于高端和华丽的菜肴，但最令我感动的菜肴的名字也是我从内心深处呼唤的菜肴的名称-炒河虾！

[第5条：汤圆]

张然然

像那气味。

肉碎而厚，外层包裹着可口的柔软而甜美的米花，一口咬下来，外面的内在柔软而酥脆，外面稀疏而里面坚硬，香汤突然冒出来嘴里滋润了嘴巴，浓密的稻花在嘴里。舌尖融化，抚摸着味蕾……，我在工作日累了，总是期盼饭团独特的肉香，当我碰到它时，我会很开心。

他们中的几个满意地塞进嘴里，旁边的爷爷也洋洋得意地看着我。毕竟，这是爷爷的特殊技能。

赖斯被认为是我家乡的特色菜。每个人都应该知道爆米花是玉米制成的。实际上，大米只需要“弹出”大米即可。大米饼干的种类很多，例如泡茶，炸丸子等。爷爷最擅长烹饪肉丸。我祖父制作的肉丸总是很正确，就好像它们是为我的味蕾量身定制的。我记得有一次我爷爷煮了一碗汤圆，我“吸了头，做了很多事”，一口气吃了十三口。吃完饭后，我什至不能吃米饭。我爷爷坐在他旁边笑了。推着我的眼睛，隐藏在沉重的老花镜下的眼睛给了我一个“狡猾”的表情，好像是他们在告诉我要吃更多东西一样，我挥了挥手，一次又一次地摇摇头，那个外国人又给我下了一个订单这是一碗米花茶，塞在看电视的手里。我全神贯注于电视。我该如何照顾手中的东西？

我用勺子一心一意地吃饭。吃了几口后，我发现它是水。然后我抬起头喝了。我没想到会有圆形的东西滑进我的嘴里。我茫然地嚼着。一段时间后，我发现实际上是actually子。我跑到厨房，发现碗里剩下的肉丸不见了。果然，姜还是辣的！我呆呆地望着坐在阳台上抽烟的爷爷。我的祖父可能知道我找到了他，但他甚至吐出了几圈香烟。我用牙齿和爪子散开戒指。爷爷问：“饭团好吃吗？” “这很美味。”我回应，在空中吹出烟雾。当他低下头时，他的祖父脸上露出一种自豪的表情：“下次我会为您做更多的事情。”

汤圆很难做。切碎肉，打鸡蛋，与馅混合，揉成圆球，油炸，然后煮。小时候，我和爷爷一起做汤圆。我爷爷费劲地教我怎么做。那个节俭的老人不在乎我带走了多少肉。最终，肉在我的火锅中幸存下来，进入锅中。当我大汗淋漓地品尝着dump子时，就发出了咔嗒声。东西擦了我的牙龈。我把它吐出来，看到几块蛋壳融化在肉里……我很尴尬。愤怒地再次拍了桌子，祖父笑了笑，说道：“哦，吃蛋壳好运吗？必须证明我们要由冉离开。” “表面上，我不屑一顾，但事实上，我已经很期待好运会带给我。

饭团的味道在我的记忆中始终是独一无二的。我记得有一次我去某人的家吃饭，那里也有米饼，但不要让米饼太粘或肉太硬。它们不如爷爷制造的米饼好吃！回去告诉爷爷。爷爷笑着扬起眉毛，对我说：“诗人说岳是明明的故乡吗？古人说的很合理，小混蛋，明天我会为你做球。”在内阁中，发现了一大袋米果，期待美好的明天。

现在，考虑到这一点，幸运的是，我的爷爷仍然身体健康。我打算请一碗汤圆吃。顺便说一句，我将向老师学习，为他做一碗饭团，告诉他我不再是无法选择的人。这是一个带有干净蛋壳的小杂种。

[第六条：桂花糕]

郭健

中午的太阳高高挂在天空上，夏天的闷热使地球昏昏欲睡，树上的蝉鸣停止了鸣叫。门前的小狗也躺在地上，不再咆哮。顽皮的孩子们停止追逐和殴打吵闹，乖乖地睡觉。坐在办公桌前，我的眼睛发呆，无法抵抗深沉的困倦，闭上了眼睛。

突然，清爽的香气进入了我的鼻尖。我看着窗外。原来是一棵高大的桂花树。桂花的香气像品牌一样刻在我的味蕾上，使我立刻感到轻松愉快，困倦慢慢消失，我疯狂地看着桂花树，笑了。突然一阵风吹过，满是树木的桂花在风中翩翩起舞，香气似乎更加强烈。我看到桂花树在风中摇曳，我的思绪随风飘移。

小时候，我最喜欢吃的东西不是大鱼或肉，也不是奇异的水果，而是柔软的甜桂花糕。我记忆中的桂花糕是淡黄色的带状，吃时桂花糕在口中融化，但是微弱的香气很难在口中散发。在秋天，村庄入口处的桂花树成了孩子们玩耍的宝藏。当桂花最盛开时，更不用说十英里的香气了，周围至少有十二个邻居，没有人没有沉浸在桂花的香气中。我和我的朋友们喜欢在桂花树下追逐嬉戏，孩子们的银铃般的笑声在桂花树下回荡。有时，我们会爬到树上摘一些桂花，放在手掌上，用鼻子闻一闻。这种芬芳的花香使人们沉迷于这个美丽的秋日。这款香水自然吸引了许多蝴蝶和蜜蜂。蝴蝶和蜜蜂在树枝间跳舞。我们在地上为这些朋友跳舞，吸引了许多游客驻足观看。我们的孩子经常在这种桂花树下找到很多乐趣，但是我们最喜欢的是帮助成年人“摇晃”桂花。

当桂花成熟时，应该“摇一摇”。摇动的桂花完好无损，而落在土壤中的桂花的气味太差了。桂花是制作桂花蛋糕的最佳材料。因此，“桂花”对我来说意义重大。我总是凝视着祖母，问：“什么时候摇桂花？”奶奶总是笑着说：“还早，我不能摆脱它。”我每天问。终于到了时候，我奶奶邀请某人“摇一摇”桂花，然后我帮忙把竹席铺在了桂花树下，抱住桂花树，并大力摇了摇。和大人在一起。 ，我边摇晃边大喊：“正在下雨，桂花雨！”奶奶看着我笑了笑，说道：“是的，这是一场雨，桂花雨。”我们看着落下的桂花，每个人的脸上都带着甜美的笑容。

新鲜采摘的桂花不能直接磨成桂花粉制成桂花糕。将桂花放在阳光下两三天，等到花瓣中的汁液被阳光耗尽后再研磨。

桂花粉磨好后，便是制作桂花糕了。奶奶便是制作桂花糕的主将，所有的步奏都要经过奶奶的把关。为了制作出来的桂花糕形状色泽好看，吃起来入口即化，奶奶便是严厉要求制作的每一步奏，从不应付了事。我问奶奶：“桂花糕制作不是很简单吗，为啥要弄的这么麻烦呢？”奶奶却庄重严肃地说：“桂花糕的制作可不是那么简单哦，要想真正做好，可是要下一番功夫的。”我不屑地撇了撇嘴，心中暗想着：“哼，还不是想证明自己很厉害吗。”奶奶似乎察觉到了，便瞪了我一眼，我吐了吐舌头，识趣地走开了。终于桂花糕做好了，还没到奶奶将桂花糕端出来，我便闻到桂花糕的那份清香了。我连忙停止了嬉戏，跑到厨房去问奶奶：“奶奶，什么时候吃桂花糕啊！”奶奶摸了摸我的头，“大家吃了喷喷香，个人吃了烂肚肠。你个小馋猫，晚上等邻居们来了，再开吃吧。”于是，在晚饭前我都会坐立不安地不时到厨房去闻一闻桂花糕的香味。

终于，可以吃桂花糕了。在吃之前，奶奶都会洗净双手，撮一撮桂花放在盘中，送到佛堂供佛。这是村里的习俗，每到村里有人家中有喜时，都会供佛，而吃桂花糕自然也是村中必不可少的大事。吃桂花糕时，村里人都会围在村口前的那棵桂花树下，摆上桌子，围在一起吃着用桂花制作的美食。当然真正的主菜自然是桂花糕了。吃一口桂花糕，再喝一口桂花茶，香甜而不腻。清香的桂花茶解了桂花糕的腻，这可谓是人间至高的美味啊！乡亲们一边吃着香甜的桂花糕，一边谈话，聊得都是农事，小事。奶奶看着大家吃则更是高兴，一晚上笑容都挂在脸上，我见她如此高兴，便笑着说：“奶奶以后要年年做桂花糕呦。”奶奶却不停的呢喃着：“好好好，我一定年年做……。”

可岁月不饶人啊，奶奶年纪大了，也从村子搬到了县城，我再也没吃过奶奶曾做的那香甜的桂花糕了，虽然也常常买一些来吃，可从未再尝到儿时那味道！我知道岁月一去不复返，再回不到从前了，可奶奶的桂花糕却早已甜在了我的心头。

【篇七：酒糟鱼】

周楚翔

到了老家，能看见一抹艳艳的红。

那是什么，那是鱼，酒糟鱼。各个部位一排排井然有序，士兵一般直挺挺地倒挂在那晾衣绳儿上。那叫一个“层鱼叠赤”啊！鱼肉上，肉已泡得发红，却不如桃子的水嫩的多汁的红。这鱼肉表面已经没了水分，干干的，但并不粗糙，倒像人的脸蛋儿。扮上酒糟的一层胭脂，活脱一排美人。这是烈日之下，才能目睹的奇景。太阳晒着大地，也晒着这些酒糟鱼。仔细一看，鱼竟然冒着淡淡的烟雾，像一层薄纱，映着阳光在里面折射，竟是五彩的，为这鱼又增了一分姿色！有的村民会路过，隔着墙就看见这些美味，朝墙内忙碌着的外婆喊一声：“你们家有口福咯！”，外婆抬头，开心得眯着眼，笑着回答。

我看见过这美味的诞生，那是一个下午。外婆看着屋外的遍地金光，不知从哪儿抱来一个坛子。这坛子外边有一层瓷釉，可原本的光滑圆润大多早已不见，只剩下那里面的磨砂质地的土胚了。外婆从里面用塑料袋子包着手伸进去，一搅，坛口散出了一阵味道。这味道太熟悉了——爷爷家的门前，有一家酿酒的店子，早上起来就是那一股带着辛辣的味道。可这坛子里面的味道却没了辛辣的感觉，只剩了胚子里的浓香。接着她掏出来了一大片，放在盘子里。油锅一开一条腌好的草鱼下锅，还有碎辣子，它们在油锅里不断翻滚，像活起来了。此时，炸鱼的香味和酒糟香已经混在一起，肉眼可见地飞出，引得高冷的猫都大架光临。炸完了，吸干油，抹上酒糟就挂在外面。外婆拿一张棍子走了出去，守在鱼边，像在等待什么，是那么的认真啊！

过了不知多久，这鱼上了桌。空荡荡的桌子上，一道小菜，就只有这碗的鱼。那一次，我破天荒地一直吃不喜欢的素素寡寡的青菜，也不去碰那一碗酒糟鱼。直到外婆好意相劝半天，才用筷子叼起一小块，送进嘴里。我是很不愿意，那么一堆鱼块，浸在血一样的汤里，是生还是熟？或是……但当我眉头紧锁，一咬，红皮裂开，露出里面洁白可口的肉，在外面一层辣子的衬托下，竟然有些淡淡的不易察觉的甜！像玉店里的赌石，磨开皮才知道到底是什么货。与此同时深入鱼骨的酒香、酒甜、酒酸，在口中，细腻又滑爽，余香是久久绕着牙齿，这是天上的味道吧！我仿佛跨越了时间，看见这条鱼：它离开了歇息之地，它沉睡在酒里，它弥漫着令人陶醉的味道！最后，那一碗酒糟鱼被我一人吞掉一半。

从那次尝试开始，饭桌上总是对其退避三舍的我爱上了酒糟鱼。

有那么久，我没有去外婆家，不禁想起了酒糟鱼。我告诉了妈妈，她一个电话打去，很快，一包锡纸装着的红鱼送了回来，十分鲜艳的红，让我不禁咽了咽口水。急急忙忙地蒸一会儿，出锅。我满怀着期待，想念着那牙尖刺破红皮的快感，咬下去，那鱼却和石头一样坚硬，卡在嘴里。吐出来一看，鱼肉里面也尽是红色，完全没有那土制的鱼带来的鲜甜。尝起来味道只是外层的浮夸的廉价调料罢了，虽然很香，但我找不回那种细细酝酿的美味在口中萦绕的感觉了。我有些失落，应付地扒几口饭，匆匆回到房间。

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