第一次学烧菜

2020-11-13 20:49:18 31

我和我母亲这星期六在厨房里炸雪豆。我们首先采摘蔬菜，捏住雪豆的两端以去除肌腱，然后洗净雪豆。同时，我们将大蒜拍打并切成小块，以备后用。

妈妈拿出锅，倒了油，然后点燃了火。炉灶上的蓝色火焰像鲜花一样喷涌而出，像熊熊烈火笼罩着整个世界。油很热，我首先以“哇”的声音将大蒜倒入锅中，我感到震惊，但我没想到后面会更恐怖。我立即将豌豆倒入锅中，锅中突然冒出白烟并发出“ cra”的声音，我迅速退后了三步。妈妈立即来帮忙，用锅铲炸了几声后，声音消失了，烟也消失了。我问妈妈：“为什么锅里有这种声音？”母亲笑着说：“由于洗豌豆时剩下的水和油会碰到，所以会发出这样的声音。”我们聊天聊天，然后炒，然后妈妈盛把一点水倒进锅里，让里面均匀搅拌，然后豌豆逐渐从嫩绿色变成深绿色。我注意到豌豆变得越来越小。我母亲要我盖上锅大约一分钟，然后从锅中散发出令人垂涎的香味。

我想尝试一下厨师的感觉，向他们学习，并用“生活”来砸汤匙。但是，它失败了-锅太重了，我无法用强大的力量转动锅中的盘子，所以我只能让盘子在锅中来回“徘徊”。我的手有点酸痛，有点沮丧。看起来很简单，但很难。这需要力量和技巧。

最后，我加了盐-“它已经煮好了！”-我兴奋地大喊。这是我一生中第一次做饭。我觉得普通的家常菜必须用心烹制！