蒜苗炒蛋

2020-11-30 00:00:00 16

在四年级的寒假里，我种了一盆蒜苗，准备让香蒜苗炒鸡蛋。我把这个想法告诉了妈妈。母亲非常支持我，也主动教我如何做。

“开始做饭！”我从柜子里拿出两个碗，放在砧板上。我从锅中取出了一些绿色的大蒜芽，用清水洗净后放在砧板上。 “你剪了吗？”妈妈笑着问我。我摸了摸头：“好吧。”我妈妈告诉我：“用左手去拿大蒜苗，用右手去拿菜刀，把大蒜切成相等的长度。”我按照母亲的指示，将蒜苗均匀切开。阅读并说：“是的，还不错。”切碎大蒜芽，将它们推入碗中，然后放置。

接下来，我从冰箱中取出两个鸡蛋，用“砰”的一声打碎，然后倒入另一个碗，然后用“砰”的一个，将另一个捣碎，倒入碗中。用筷子连续搅拌鸡蛋液。蛋液逐渐起泡沫直到泡沫致密均匀。

打开煤气，将锅放在上面，然后在锅中倒入适量的油。几秒钟后，油锅顶部冒出蓝色的烟雾，妈妈提醒：“油很热，倒鸡蛋。”我拿起碗，小心地将鸡蛋液倒入锅中。突然，油溅出了。好像一束束火花在绽放，使我有些畏缩。但是，鸡蛋很快凝固，变成了香炒鸡蛋。这时，倒入切好的蒜蓉芽，翻炒几下，搅拌三到四分钟，然后一盘香蒜炒蛋就会从锅里出来。

我拿着蒜芽炒鸡蛋，闻起来很香！我忍不住问妈妈：“妈妈，你现在可以吃吗？”妈妈像一只贪婪的猫一样看着我，回答：“你可以吃，吃！”我和妈妈一起吃大蒜炒鸡蛋，脸上洋溢着幸福的微笑。

这一天让我永远难忘，每当我想起它，我总会感到幸福。