酱油放在冰箱里为什么不结冰
2020-11-03 08:00:30 71
我是一个爱观察事物的小女孩。一天，天气很热，太阳就像一个大火球，我妈妈正在煮饭，我很热，问妈妈：“妈妈，我太热了，我可以买点冰吗，齐玲回来了？妈妈说：“是的，我可以买一盒一瓶酱油。”
我买了冰淇淋和酱油。第二天，我在吃冰淇淋，感觉外面的热量似乎离我很远。这时，妈妈问：“俊一，你昨天买的酱油放在哪里了？”那很糟！我把酱油和冰淇淋放在一起”，我焦急地说道，然后迅速跑向冰箱，打开冰箱，取出酱油，仔细看，是吧？酱油为什么不冻结？我必须知道真相。
为了了解真相，我检查了很多信息并阅读了很多书，但是我发现了很多不同的意见，有些人说：“如果液体想冻结，它必须达到冻结点，并且达到冻结点。水为零度，可以冷冻，但酱油应低于零，并且混合物的结晶点将始终高于纯净物质的结晶点，特别是酱油中盐分高，且凝固点高因为海水中的盐分含量很高，所以冬天在道路结冰时将盐分撒在地面上可以促进冰的融化，因此酱油中的盐分很高，而且冰点很低。在冰箱中，酱油不会冻结，因为温度没有降低到酱油的凝固点。水为零，而酱油由于浓度较高而降低。”
其他人说：“酱油中含有大量的盐，氨基酸和糖。它的凝固点在雪下约40度，而冰箱的温度通常在负5度左右，所以酱油不易见到。冻结。”
但是这些陈述都没有令我满意，因此我日夜搜寻，搜寻，最后在《十万个为什么》一书中找到令我非常满意的陈述。事实证明，酱油中含有大量盐。盐需要在零下42. 7度的温度下冷冻，而冰箱的冰柜仅在零下10摄氏度左右。当然，酱油冻结现象很难出现。
通过这个实验，我养成了养成在遇到问题时认真思考并试图理解它们的习惯。
