舌尖上的年味

2020-11-04 18:31:21 28

喝腊八粥后，年糕的味道越来越浓烈，大人正忙着，由于春节的到来，空气变得更加新鲜。住在乡下的祖父母更加忙碌，打扫房子，购买新年商品和快乐地忙碌！

在祖父母的心中，农历新年意味着离开工作和上学的孩子和孙子们将回家团聚！他们必须仔细购买新年商品并准备最好的食物来欢迎我们！对于他们来说，农历十二月的每一天都充满着欢乐，一年的滋味在他们的忙碌中变得更加浓郁和芬芳。从最早的日晒饭，炒饭，白糖和油，制成年糕，米酒，杀猪，煮糯米，年糕，豆腐，包裹的米果……我至今记得，每年春节，奶奶都会以一种谨慎而虔诚的方式来迎接它的到来。爸爸经常说：“只有当我回到家乡和祖父母那里，农历新年才会像农历新年。”

农历十二月二十八日，我们的家人回家了，杭州的阿姨，阿姨和姐妹们也回家了。这次，祖父母和祖父母都高兴得闭上了嘴。他们脸上的笑容像门前的红色山茶花一样明亮。餐桌上有几天前被杀死的猪肉，还有奶奶自己做的土豆凝乳。奶奶自豪地欢迎我们多吃点东西。他们都是本土的！在吃完午餐，清理碗碟之后，奶奶准备制作冷冻的米粉糖果，香炸米饭，黄糖油和黑芝麻，所有准备工作都像奶奶本人一样。炒饭是自己蒸和炸的。是的，祖母将糖油和红薯煮在一起，而芝麻由祖父亲自种植。

祖父母和祖父母都在70岁以下，年近80岁。爸爸妈妈担心他们努力工作，告诉他们不要这样做，而只是买点东西吃。奶奶总是坦率地说：“我不知道我在外面买的东西好吃，不只是为了在春节期间吃点东西！”制作冷冻的米糖后，奶奶将它们装在袋子里，准备度过美好的时光。让每一个人在这一年中走走。这些袋装的松脆甜甜的冷冻米粉糖果似乎是祖父母给我们甜蜜的祝福。做冰冻的米糖，奶奶需要在油里煮豆腐。这时，我们将始终站在火炉旁，看着白色的豆腐煮沸，然后在油锅中变黄。锅烧开后，我们总是迫不及待地想吃一块蘸酱油的东西，妈妈总是亲切地说，这是今年的真正味道！

在祖父母精心烹制的舌尖上，我年复一年地长大，享受着深深的爱和祝福！