特别的月饼特别的中秋

2021-02-09 16:41:18 36

时间过得真快，瞬间就是一年一度的中秋节。每年农历八月十五日，流浪者回家与亲戚团聚，欣赏月亮，吃月饼并讲述他们的感情。今年中秋节的月饼对我来说最难忘。

在这一天，我和奶奶讨论得很早，下午自己在家做月饼，制作手工月饼。我对这种特殊的手工月饼感到很好奇。我对制作手工月饼一无所知，但我奶奶是月饼制作大师。我们戴上围裙和手套，去了客厅。客厅里有一张方形桌子。桌上有两组奶奶从外面买的月饼馅料，还有奶奶正在唤醒的酥油面团和昨天制作的光滑柔软的水黄色面团，还有一组带有十二生肖的迹象。木模。奶奶告诉我：“月饼的制作方法很复杂。您必须仔细看一下。”说完后，奶奶从油面团和黄油面团中拉出一个球，然后将黄油包裹在油面团中，然后卷成舌状。将其卷起十分钟。我按照祖母的方式，将油性面团滚开，将其卷起，然后放在桌上。一段时间后，发酵完成。奶奶把月饼馅塞进去了。奶奶再次告诉我：“包裹月饼时要小心。不要有漏洞。然后将包裹的月饼放入模具中并紧紧压紧，然后将模具翻过来，敲一下，然后月饼准备好了。”奶奶做完之后，该轮到我展示我的技能了。根据奶奶的说法，我做了两个，但都没有正确包装。奶奶仔细检查了我的月饼，发现问题出在月饼没有紧紧压紧。奶奶纠正后，我把它们包裹得更漂亮了。

我们把完成的月饼放在微波炉里。半小时后，芬芳扑鼻而来。我打开微波炉，拿起我做的月饼，仔细看，咬了一口，嗯，又香又软，月饼的汁浸透了我的整个嘴，让人想吃了一个后又吃了一个。

今年的中秋节非常特别。这是我第一次做月饼，感觉真的很棒。