我的那道菜

2020-12-19 01:15:57 23

窗户外面是阳光明媚的晴天，阳光英勇地洒在地上。路边有三三两两地奔跑和嬉戏的孩子。一切都那么和平。突然，浓浓的烟气从我的厨房冒出来，夹杂着燃烧的气味，“哦，又炸了！”厨房里飘荡着带有怨恨的声音。我看到自己一只手拿着锅，另一只手拿着锅铲，浓烟使我不停地咳嗽，红红的眼睛流着泪水。想知道事情的来龙去脉吗？让我慢慢说。

当匆忙的学习快要结束时，老师给了我们一个特别的任务：自己做一道菜。这让我感到难过，因为我从小就被宠坏了，所以我什至从未碰过锅，更不用说做饭了。恐怕食物还没有炸，所以我会先被“炸”。我非常着急，不得不在网上查找信息。幸运的是，世界是如此之大，以至于百度可以应付一切。经过努力，我终于找到了炖茄子的食谱。

照我说的去做，当我熟悉烹饪过程时，我就开始了“战争”。我首先用刀切了准备好的茄子，但是作为一个初学者，我根本无法握住刀。我把茄子切到左边和右边。茄子被切成大块和小块，就像田野里的石头一样。 ，不规则排列。 “很好，没关系，没关系，”我安慰自己。好的，现在我可以继续下一步了。我将切好的茄子放入盐水中，以便将茄子的水分挤出。取出茄子后，撒上一层薄薄的玉米淀粉，再等待15分钟。我当然不会等在这段时间里，我冲洗了西红柿，青椒，洋葱，姜和大蒜，然后切成薄片。当然，根据上次切菜的经验，这次看起来更加整洁。

下来，这道菜的灵魂所在：果汁调整。按照步骤操作，我放入一勺食用酒，两勺酱油，三勺糖，三茶匙白醋和香油，再加三分之一的水。哈哈！完成后，该燃烧油了。这是最难的部分。 “在狭窄的道路上相遇，勇者获胜”离成功只有一步之遥，坚持下去！打开气闸！点火！开始！

我先将茄子放入煎锅，然后将西红柿，青椒等与酱汁一起放入锅中。炽热的油溅到我手上，很疼。不容易！几分钟后，准备了一个红烧茄子。虽然不是很好吃，但并没有影响我的兴奋和兴奋。

一切都不容易。好坏取决于每个人对事物的态度。成功可能来晚了，但您永远不会错过学校！