家乡的黄花菜

2020-11-18 18:06:33 20

在我的家乡随处可见整片黄花菜。它也被称为金针，但实际上是黄花菜。黄花菜在春天发芽，在初夏开花，在秋天凋谢，它自然美丽，美味可口，香气四溢，具有很高的营养价值，非常受欢迎。

当温暖的春风悄悄地将春雨带到全世界时，此时的黄花菜也伴随着温暖的春风而露出嫩绿的芽。从远处，我看到了一片翠绿色，就像绿色的小麦幼苗。它的叶子类似于小麦的幼苗。不同之处在于，每片叶子均从根部生长，并且狭窄，直而有光泽。黄花菜生长很快。几天后，一簇簇绿色的叶子一起生长，从这些绿色的叶子中，一根根茎长成笔直的翠绿色。茎顶部长有一个小的紫色雄蕊，簇簇的小紫色雄蕊逐渐长出黄色的小花蕾，每个花蕾长成金黄色的针，在早晨的阳光下呈金色。微风吹拂，他们在微风中翩翩起舞，时而躺下，时而站立，波浪状，起伏不羁。

“墨岛农民没有宝藏，到处都是黄色的花朵是金针”，说黄花菜是一大宝藏。黄花菜被认为是花，食品是美味，并被用作药物。它的开花期很短，只有一天，感谢开幕。早晨是最佳时机，花冠像钟表，黄色如柠檬，花丝纤细，华丽而朴实，确实是一种和平之美。黄花菜之所以被称为“蔬菜”，是因为它的花朵可以食用。当金黄色的花朵漂浮在沸腾的锅中时，香气散发出来，每一朵都凝结着令人陶醉的美味，极大地增进了人们的食欲，堪称中国香气的舌尖。

故乡“成都市黄花菜”已获得国家农产品地理标志认证。它的针头长，花瓣浓密，金黄，香味浓郁。人们会摘取即将开花，洗涤，蒸煮和晒干的手工制品的芽，这些制品易于存储和保存。