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话清明,做团子

2020-11-21 03:47:51 11

4月7日下午,我去了《萧山日报》二楼的自助餐厅,参加了一次关于庆明和包饺子的小型记者活动。

清明做饺子

当我走进食堂时,我看到每张桌子上散布着红色的一次性桌布,每张桌子上都放了装有红豆沙的纸杯。老师给了我们每个人一个塑料盒,里面装有用米粉,艾草汁和白糖制成的饺子皮。这些是老师准备的清明饺子材料。

在老师向我们介绍了中国清明节的起源和故事之后,他开始教我们如何制作清明饺子。首先,将饺子皮放入一个“小碗”中。用双手将饺子皮揉成球后,我一只手握住球并旋转,然后另一只手的拇指按入球的中间。其他四个手指放在一起。均匀地摊开“小碗”的边缘。这时,老师提醒:“不要放太多的红豆沙,否则饺子会吐出来。”我将红豆沙放入“小碗”中,然后将“小碗”揉成小球,然后将其“呕吐”,然后将豆沙挤出。哈,我只能完成这个饺子。

然后,老师教我们做清明饺子。首先,我将饺子皮做成“盘子”。我把饺子皮揉成一个球,放在桌上。用我的手掌按球时,我旋转了球并迅速“放盘子”。完成了。然后,我将红豆沙放在盘子的中间,将“盘子”对折,最后用我的双手紧紧捏住开口并将其密封起来,制成清明饺子。最后,在我们自己的时间里,我做了一个“小熊”,一个“星”饺子和一个“蟹”饺子。我旁边的孩子羡慕地说道:“这是'星星',这是'月亮'...”

晚上,我的父母吃了我做的清明饺子,他们都称赞:“真好吃!”我吃了我做的清明饺子,感觉真甜!

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