我学会了做红糖开花馒头
2020-12-13 23:55:18 23
“你太老了，你不知道怎么做家务。”妈妈又对我说。是的，我正在读三年级，所以我应该学习如何做家务，但是我该怎么办？我想起了我母亲在手机上在都印教的红糖花bun头，是的，就做吧。我和妈妈谈话后，妈妈就欣然同意了。
在妈妈的帮助下，我准备了200克面粉，倒入盆中。然后我放了些酵母粉。我母亲测量了20克红糖。我用温水洗净，然后倒入红糖水。在面粉中，我并排揉捏，试图将其揉成面团，但面粉并不像一个顽皮的孩子那样听我说话，总是试图用光了，使我的袖子全都是面粉。最后，捏合结束后，我将盖子盖上并发酵了一个小时。
一个小时后，我将面条拉出来，放在面板上，试图将其均匀地揉成一团。面团很粘，很粘在我手上。妈妈要我像面粉一样撒开然后揉成一团。这次好多了。然后我把它卷成厚条。妈妈教我如何将其切成相等的面条。然后我把它弄圆并用剪刀在上面剪一个“十”，最后盖上它。换上保鲜膜并发酵15分钟。
之后，我将一小盆冷水倒入电饭锅中，将其放在抽屉上，将揉好的面团放在上面，然后蒸30分钟。
时间到了，我等不及要提起盖子了，妈妈急忙拦住了我：“别提起它！”我大吃一惊，可疑地问：“怎么了？”妈妈说：“现在，我提起锅盖，and头会受苦。天气又冷又缩，所以我再煮五分钟。”我的脸红了“哇”。
五分钟后，我打开盖子，取出the头，然后将它们放在盘子上。我伸出食指，轻轻按压面包。小圆面包非常有弹性，并很快反弹回其原始形状。一口，甜，好吃。 “妈妈，试试看。”我举起面包，母亲咬了一口，竖起大拇指，我甜蜜地微笑。
