浓情山楂酱
2020-11-22 06:58:30 21
母亲带回来的红色布袋里，有几十个鲜红色的细小山楂。
我随意地抓了一把，洗了便，然后放进嘴里。当我的牙齿穿过薄薄的一层果皮时，一种奇怪的感觉在我的嘴里绽放。然后跑到垃圾桶呕吐，仍然感觉似曾相识。
其实，我小时候不喜欢吃山楂，但是妈妈教的小学里种了十几棵山楂树。每年秋天，山楂被淹。那是一场噩梦。那些山楂袋是作为礼物送给或送给别人的。家里没人会吃它们。有时候，奶奶会把一些切片晾干。
幸运的是，我的母亲想出了一种方法，可以将红色水果变成一罐甜美诱人的山楂酱。打开罐子，闻起来有一种气味，整个厨房都很甜。
将山楂制成山楂酱需要两个重要的“成分”，即山楂和妈妈。来自母亲手中的任何餐点都必须是优质产品。母亲不断搅拌着黑锅，山楂逐渐变成锅里的糊。不久，一个鲜红色的山楂酱球在锅中悄悄地诞生了。
下一步是添加冰糖。对于我的“低血糖”和“甜味需求者”来说，不含糖的食物没有灵魂。显然，添加糖是在山楂酱中添加“灵魂”的重要步骤。冰糖在高温下逐渐融化成糖浆，并与山楂酱混合成为真正的终极产品。
我拿了一个汤匙，挖了一个小汤匙，然后将其握在手中。当我第一次吃山楂时，这种吸引人的颜色终于使我食欲大增。我小心翼翼地把它拿到嘴里，因为担心美味会偶然掉到地上，然后我一口吞下了它。
在那一瞬间，我对霍索恩的感觉发生了巨大变化。我从未有过的幸福感从我的口中传出。那是我第一次爱上霍索恩...
去年秋天，我去了妈妈再次教书的小学，看着山楂树，那里开满了鲜红色的果实。我摘下一个放在嘴里，它仍然有令人垂涎的酸味。
转眼间，儿时对山楂酱的渴望和期待又回来了。
