学煎蛋

2020-11-16 05:54:57 49

我们的父亲和母亲有两位厨师。他们通常在家里做饭。我想帮忙，但我做不到。

那天中午，爸爸对我说：“高浩坤，你不想学习做饭吗？来这里，爸爸教你今天煎鸡蛋。学习之后，你可以独自在家。 ”当我听到并学习如何做时，我感到非常高兴。 ，以后我不必担心自己在家。

爸爸首先给了我一个示范，并在演示时说：“首先，用七个力点打碎蛋壳；然后用手指挖开蛋壳，将蛋清和蛋黄倒入碗中，然后倒入将少量的油倒入锅中，让油沸腾一会儿，当看到白烟时，将蛋清倒入锅中并放盐；然后，用刮刀小心地压下膨胀的白色气泡，然后使用用锅铲反面炸，像这样重复炒……”

我看到煎鸡蛋很简单，几秒钟后就滚出锅了，我心想：“切，很简单，我还需要学习吗？”

当我需要油炸时，我先将油倒入锅中，然后用白烟将油煮沸后打鸡蛋。当我看到白烟时，我很震惊，因为我担心鸡蛋会掉下来。当我变热的时候，我很久没有把鸡蛋放进去了。蛋清全是四分之一。当我父亲看到它时，他鼓励我说：“没关系。你能行的。我相信你。”我听到了我几乎用手将鸡蛋放在油底下。我发现离油越近，被油烫伤的可能性就越小。

我开始放盐，但由于操作不当，放了太多盐。当我用刮铲铲鸡蛋时，我不知道我必须将鸡蛋铲到底，以将鸡蛋翻过来。所以鸡蛋被对折了。我爸爸来帮忙。可惜的是鸡蛋仍然粘在一起，所以我不得不继续煎。过了一会儿，鸡蛋已经准备好了，我意识到煎蛋卷并不像看起来那么简单。

鸡蛋炒完后，我的兄弟尝了一下，然后迅速吐了出来，说：“它又咸又苦。”吃完后，妈妈还说：“太咸了。”但是我自己品尝之后，它一点也没有苦味，而且很轻。甜，我觉得这个鸡蛋是世界上最好的食物，我想：这就是老师所说的，是劳动的味道！