食品安全专项整治工作总结3篇
2020-01-08 13:18:02 68
俗话说：“人们以食物为天堂”。食品安全已成为人们的主要关切。以下是大家组织的特殊食品安全整顿工作的总结，欢迎大家阅读！
食品安全专项整治工作总结（1）
深入贯彻落实国务院关于产品质量和食品安全专项整治电视会议精神，切实解决存在的问题。自8月底以来，根据省，市政府的统一部署，我区各镇，街道及有关部门迅速行动，明确职责，重点抓好三项工作。重点工作，着重根本原因，专项整治工作已取得初步成效。
1.着重于政策推广并营造一种特殊的补救氛围。
首先是要注意在企业一级促进法律法规建设，努力提高生产经营者的责任意识。 8月下旬，区质量监督支局召开了一次有关该地区食品生产企业的特别会议，以宣传和解释有关食品企业的国家法律的要求。
首先，质量检查人员将检查与执法检查结合起来，分别将《特殊规定》和《南湖区不安全食品召回实施细则》分别发给企业所有者。他们到达房子的时间。为执行《特别规定》，区工商分局特意向食品经营单位印制了5000份书面通知，并向辖区内所有食品经营单位上门派发。
第二是充分利用媒体的优势，同时注重积极宣传，增加接触食品违法行为的机会。自8月底以来，嘉兴电视台，嘉兴广播电台，嘉兴日报，南湖晚报，嘉兴广播电视台等媒体报道了我区专项整治工作，并迅速曝光了一些严重的食品违法行为。 。
2.关注食品安全并进行全面改进。
首先，所有部门都要迅速采取行动，并按照职责分工实施地毯检查。
质量监督分局的重点是五类食品，例如蛋糕，豆制品，腌制蔬菜，饮用水和冷饮，并按地区进行了全面的执法检查。派出452名人员视察小型企业和小型企业。有127个讲习班，其中有6个得到了调查。工商科开展了针对农村保险门店的“回头”运动，组织了农村保险门店和监管站（点）的自查，然后由工商机构审查，以立即纠正和处理发现的问题。确保农村放心的仓库和监管站（点）达到标准和要求。市卫生监督所积极配合南湖区专项整治，集中精力，加班。为了规范业务运作，他们还专门制定了餐饮业的规章制度，并将其送回家中。
（2）部门协调和联合执法。
区领导小组在分别检查和单独整治的基础上，三度组织了工商，卫生，质量监督，农业经济和第三产业三个部门。大桥和七星等主要地区的食品公司和经营者进行了联合执法检查。
第三，国家食品安全专项整治现场检查将加快专项整治。
区政府和有关部门把这次全国现场会议作为一次重要契机，以检查前阶段的专项整治成果，全面推进专项整治工作。在该区域。首先，根据上级要求，部署任务，落实镇，村，部门职责，确定重点改造对象为玉心，大桥和七星。延长线的有关部门和城镇按照分工整改的要求，加强了对三线沿线企业和经营单位的监督检查。
质量监督分局由局长领导，负责逐家检查整改的实施情况，并帮助公司建立完善的管理体系和管理帐户。工商科在主管干事的指挥下，组成三个执法检查组，以确保车辆，人员，实施责任范围，并逐点进行检查和部署。区卫生部门动用了自己的力量，放弃了休息时间，加大了对在信新，大桥，七星等地区小餐馆，学校食堂，小杂货店等重点行业的整治力度，全力投资整改行动。
随着领导小组的统一部署和各部门乡镇街道的共同合作，改造工作初见成效。
首先是找出监管目标的依据。例如，质量监督部门通过全面调查发现了总共16家新的糕点店。药品监督部门对药品生产经营单位进行了检查。该地区有2家药品生产企业和183家零售和批发企业。
第二是各部门严格的行政执法责任制，健全执法联动机制，形成强大动力，加大对产品质量和食品安全违法行为的打击和惩治力度。整顿以来，区政府多次召开联席会议，讨论食品整顿遇到的困难和解决方案。镇（街道）和职能部门通力合作，使整改工作提前生效。
到目前为止，质量监督部门已对6家企业进行了调查和处罚，责令10家企业在限期内改正，并计划转让6家许可证不齐全的主要生产加工企业。第三产业在整治期间查获了2,542公斤非法肉。毒品管理局分局查获了7起违法案件。
食品安全专项整治工作摘要（2）
为了进一步改善县中小学的食品安全工作，有效消除食品安全隐患，确保根据县政府的规定，师生的饮食安全根据“特殊食品安全整顿工作计划”的要求，县教育局分别于4月和5月在全县中小学开展了特殊食品安全整顿工作。这项工作的进展概述如下：
1.领导者重视责任，迅速履行责任，并有条不紊地开展工作。
食品安全与师生的健康和安全息息相关，对学校的教育和教学产生积极影响。经常开展，关系到人们的满意度教育和和谐社会的建设。
为有效开展特殊食品安全改进工作，县教育局发布了《特殊食品安全工作改进方案》，并进行了专项部署。教育局整改计划制定了切实可行的工作计划，以班组长为组长，设立了专门的工作班，明确了工作任务和要求，并迅速采取行动扎实开展。龙舟坪镇中心学校以石牌小学为基地，召开了市政厅改造现场会议。高家沿镇中心学校在流溪小学举行了现场会议。与会人员参观了流溪小学食堂的建设，账目管理，购销账的建立以及餐饮安全管理。
鹿浪坪镇中心学校以“满意食堂”为主题，召开镇长和食堂管理人员会议，并为改善食品安全做出安排。鱼峡口镇中心学校召开校长和食堂管理人员座谈会，对每家学校进行食品安全工作专项培训，并交流有关食品安全专项整治工作的信息。由于领导层的重视，有效的措施和安排，该县的中小学食品安全整顿工作得到了大力开展。
第二，加强宣传，营造氛围，加强培训，提高素质。
为了更好地把握食品安全专项整治工作，创造势头，扩大影响，该县中小学加大了宣传力度。
首先，在显眼位置悬挂食品安全标语。
第二是利用校园广播委员会，专题报道等形式宣传食品安全知识，提高师生的法律意识和自我保护能力。
第三是利用校园网和长阳教育信息网宣传各地的食品安全改善工作。龙州坪中心学校，紫丘中心学校，郎平中心学校，高家堰中心学校，县第一中学，白沙坪小学，潘家塘小学等学校在网上进行了整改工作。
第四是开展各种形式的特殊培训活动，以提高管理人员，从业人员，教师和学生的食品安全知识。县实验小学组织师生听取了县卫生监督局的食品安全讲座。海湾中心校区为员工提供特殊培训，而县国立高中则为自助餐厅和商店的员工提供食品安全知识。通过宣传培训，提高了师生的安全知识和自我保护意识，提高了员工的基本素质。
III。加强检查，加强综合整治。
在这次特别整治行动中，县教育局着力于特别整治工作，以打击非法添加非食用物质和滥用食品添加剂以及食品安全的专项整治，并要求学校进行全面调查，不遗余力，发现问题，进行现场整顿，并与县工商局，卫生监督局进行联合检查；特殊班级被发送到乡村和城镇，以及偏远和小型学校进行抽查。
自4月以来，县物流与勤工俭学管理中心及其团队去了高家堰，何家坪，郎平，鱼霞口和自秋等镇的20余所学校进行检查。 2.现场处理商店食品安全问题，并指导学校食品安全管理。每个乡镇中央学校和隶属于该局的每所学校都成立了领导小组和工人阶级。校长负责，从学校到商店进行检查，并在发现问题后纠正。
从大局看，食品安全体系得到进一步完善，无牌经营状况得到有效遏制，购销和售票制度逐步趋于规范，“五关”食品安全实施良好，食品安全的长效机制正在逐步建立。
总之，这一特殊的食品安全整顿行动得到认可，行动迅速，措施有效，效果明显。
第四，正视问题，闹钟响起。
在食品安全专项整治中也暴露出一些问题。
首先，学校的食品安全硬件设施尚未达到要求，并且缺少必要的消毒和存储设施。
其次，由于缺乏对偏远和弱势学校食品安全工作的定期检查和指导，导致工作随意性大，食堂卫生差，未能实施各种食品安全措施。
有百分之三十三的学校仍然很少从事“免签合同”，缺乏监督和隐蔽的安全隐患。
二十四是一些学校食堂的管理不规范，具体表现是账目不规范，成本核算和委托人管理不严格，账目和配方不规范及时公开发布，学生餐的质量没有得到及时监管。
第五点是需要进一步提高员工素质。食品安全至关重要。在以后的工作中，我们必须密切注意它，以使闹钟响起。
食品安全专项整治工作摘要（3）
**年，我乡根据省，市，县食品药品工作会议的精神结合我镇的实际工作，认真开展食品药品监督管理工作，消除食品安全隐患，制定政策，共同管理，进一步提高新昌乡食品药品监督管理水平。我镇今年的工作情况总结如下：
一，履行责任，加强领导。
为了全面抓好食品药品安全工作，我们乡全年对食品药品安全监管工作进行了全面部署，切实履行职责。为此，我市建立了食品药品安全领导小组。此外，它与医院，学校，综合管理办公室和其他部门合作，以形成及时有效的食品和药品工作体系。在建立网络的同时，还明确了乡镇单位和其他部门的监督职责和评估目标。 ，并签署责任书，对无法履行职责有影响或后果的，应当追究有关部门和责任。让人们承担责任。
第二，加强监督，取得明显成效。
（I）在节日期间进行食品和药品安全检查。
根据我的家乡的实际情况，在春节，清明节，五一劳动节和端午节期间对餐饮单位，药店，诊所和商店进行了特别检查。检查的重点是餐饮场所员工的卫生设施，操作程序，认证状态和健康状况。在校园周围的商店中检查了儿童食品，方便食品，熟食，饮料等。
检查显示，单个餐饮单位存在许多问题，例如加工操作场所差，食品加工区域混合场所，缺乏防蝇和防尘设施等，并且商店很少。卖过期食品。根据检查中出现的问题，我镇立即在有限的时间内提出了对问题解决单位的整改请求。对于问题商店，该业务受到严厉批评。我们镇没有发生食品和药品安全事故，以确保人们饮食和药物的安全。
（2）校园食品安全专项检查。
为了有效保护师生的饮食安全并建立长期的校园食品安全监控机制，今年，我乡对全省所有中小学和幼儿园进行了专项检查。它的管辖权。此次检查的主要内容：
首先，校园食堂的现状，重点是食堂的管理模式，购买渠道，是否建立分类账，设施的状况，获得健康许可证以及员工的健康状况。
第二是校园附近的副食品商店和食品摊的安全状况。重点是许可证，员工的健康状况以及食品卫生和安全的隐患。
三十三是学校饮水和生活用水的使用，重点是供水源，水质和监测。通过检查要求，校园食品达到了设施设备，运行状态，卫生状况和人员素质。
第四步是进一步完善校园食品的标准化措施，并提供全面的基础信息。针对发现的问题，我们要求学校对负责人采取认真的措施，加强食堂的检查和监督，定期检查，整顿和清洁。
（3）为了确保人民的身体健康，我们的乡镇在“农村集体用餐”计划中做得很好。
在农村地区举行红色和白色婚礼时，吃晚饭的人数通常超过50。实施食品样本和记录登记管理。晚餐组织者应向村民委员会申请注册，并联系村民食品和药品。监督信息官员签署了《农村集体膳食食品安全承诺》，同时填写了《农村膳食类膳食登记表》。
第三，加强宣传，提高人们对食品药品安全的认识。
食品和药品安全直接关系到广大人民群众的健康和生命安全，关系到国家经济的健康发展和社会和谐稳定。充分的意识是工作的重中之重。通过各种形式的宣传活动，宣传和推广食品药品安全法律法规和基本的食品药品安全知识，包括分发宣传材料，口号，设立宣传委员会和推广摊位。
在整个1月至9月的工作中，我们的乡镇没有发生安全事故，但也发现了许多问题。
首先，监管能力需要提高，并且与监管任务不兼容。
第二，食品生产经营单位的诚信意识和自律意识低下，农村群众对食品安全的认识不足，食品安全形势仍然不容乐观。
33是执法难点。各生产经营单位的老板不愿配合检查。
今年，我们在食品安全方面做了很多工作，并取得了一定的成果，但与上级部门的要求仍有一定差距。今后，我们将进一步加强领导，明确责任，创新思路，加强措施，狠抓落实，大力推进全乡食品药品安全监管，确保人民群众饮食安全，做好工作。在即将到来的国庆节和中秋节工作。宣传，为人民的“舌头上的安全”而努力。
