妈妈泡的茶
2021-01-14 11:39:03 52
妈妈非常喜欢茶，尤其是普er茶，并且对此有深入研究。
一个周末的下午，妈妈非常不情愿地把我叫到客厅。母亲的茶具已经放在桌上了。他们端庄端庄，安静而优雅，排列整齐，非常漂亮。俗话说：“茶有茶道，器皿有其道。水是茶之母，器皿是茶之父。”好的茶需要好的茶具。最基本的茶具是木制盘子。木制盘子是檀香木。它厚实结实，有密密的年轮和树木图案。盘子上有6个白瓷杯，杯子的白度是透明的。有一个透明的玻璃杯。大杯子上有一个漏斗。妈妈说这是一个不错的茶杯。旁边的紫砂壶是棕色的，颜色是如此简单而傲慢，看上去很光滑。
妈妈开始泡茶。她用桃花心木制成的木勺将茶叶铲入茶碗，另一只手则用开水倒入茶壶。蒸汽curl绕着茶香，空气变得像烟一样朦胧，我的心逐渐安定下来。倒水时，母亲将紫砂壶上下提起3次，高度和节奏都正确。茶叶也像水一样灵活地向上或向下翻转。然后，母亲用拇指，食指和中指组成“三只龙”保护三脚架，轻轻并均匀地提起青瓷，将青瓷托在手掌中，再倒几杯茶。被拉伸，旋转，缓慢下沉，上升和下沉，三个起伏。
茶已经准备好了。茶汤是半透明的，散发着淡淡的烟气，像薄雾一样朦胧而朦胧，散发出淡淡的茶香，就像一滴水流进鼻子，在我的心中缠绵，我拿起茶杯，了一口。我按照母亲的指示进行了仔细的观察。茶汤是红色和半透明的，像一朵花一样精致，和一个18岁的女孩一样美丽。我妈妈说这是18岁的普'茶。她变成了蝴蝶，是最美丽，最好的饮酒时间。我拿着茶杯，闻着茶香。虽然没有散发出香气，但令人耳目一新。淡淡的冰糖味成熟且稳定。 a了一口后，有一点苦味，但过了一会儿却变成了一口甜味。它融化而不会吞咽在嘴里，真是太神奇了！这和我通常喝的茶真的不同。这时，妈妈说：“取三口，看汤的颜色，闻一下香气，喝茶汤。”茶必须是苦又甜的，三倍的甜味，四次生津，五次回味……很多道理。事实证明，一杯茶蕴含着太多的真理和文化。
我的母亲实际上告诉我喝茶，是为了让我学会观察，品尝，感知，放弃急躁，粗心和影响。首先是苦涩，然后是甜蜜，现在我不努力工作，老板很难过，每一次辛苦工作都没有收获。母亲的茶有很强的仪式感。她不仅喝茶，而且还喝茶。她谈论真理，品味生活，学会做人。这实际上是一种思想的外部化和内部化。母亲的茶让我回味无穷！
泡茶不是基于动作的优美和技巧，而是通过听茶壶的叙述，品尝茶汤，理解真相并品尝自己的生活。
