学做菜记事作文400字精选

2021-08-10 16:55:09 30

　　篇一：学做菜记事作文400字精选

　　外婆是我们家的大厨师，她会烧很多拿手的菜，比如番茄炒蛋、糖醋排骨，还有青菜炒腊肉……我最喜欢的菜却是肉丝炒粉皮。今天，我对外婆说：“外婆，你今天来教我怎么做肉丝炒粉皮吧!”外婆连声说：“好。”

　　首先，外婆叫我把解冻好的肉丝倒进烧热的油锅里，只听见“咝——”的一声，油从锅里溅了出来，吓得我连连后退。外婆看到了，赶紧来帮我。只见外婆不慌不忙地倒入少许的黄酒，撒上葱花，然后外婆把铲子递给了我，我继续用铲子翻炒了几下。

　　我把已洗干净的切好的粉皮倒入锅里，再用铲子炒几下，我一边炒，一边放入盐、味精，等快出锅的时候，再把鲜酱油倒入锅中，我继续翻炒肉丝粉皮，等调料完全入味。最后，我把炒好的肉丝粉皮盛入碗里。

　　香喷喷的肉丝粉皮端上桌了，我迫不及待地用手去抓肉丝粉皮吃，结果被烫得“哇”大叫。外婆心疼地说：“小淘气，不要着急，我给你拿筷子，用筷子慢慢吃。”

　　我慢慢享用着肉丝粉皮，对外婆说：“外婆，这次烧的还不错，我下一次还要和你一起学做其他菜。”外婆高兴地眯起眼，连说：“好!好!”

　　篇二：学做菜记事作文400字精选

　　早就想跟奶奶学做菜了，星期天一早，我就迫不及待地来到奶奶家，一进门就喊：“奶奶!奶奶!今天学做什么菜呀?”奶奶抿着嘴笑了，她给我一张纸条说：“你看看，做这几样菜，需要的材料都买好了。”我一看乐坏了，忙着卷起衣袖，系上围裙，与奶奶一起将黄瓜、菜花、小葱洗好。

　　十点开始，做第一道菜“酸奶小黄瓜”。首先，奶奶教我把两根小黄瓜切成丝，放入冷盘中，稍放点盐和糖后再加入酸奶，拌匀后，这菜就做成了。我尝了一下，甜甜的，酸酸的，非常爽口，哈哈!第一道菜成功了!

　　第二道菜叫“红绿沙拉”。我学奶奶的样子先将绿菜花掰成小块，把蟹棒也切成小块，然后将蟹棒放在开水中烫一会儿，再把绿菜花煮熟，待凉后放在大碗里，最后将沙拉酱适量倒入碗中，用勺子拌匀装入冷盘中，哇!“红绿沙拉”成功了!

　　我止不住喜悦，与奶奶又做了炒鸡蛋……

　　快到中午了，我们做了最后一道菜“咸浆”。以前我们喝的都是甜浆，咸浆怎么做呢?原来是将油条切成小丁，小葱、榨菜也切成碎丁，然后将切好的油条、葱、榨菜还有虾皮放入碗中，再倒点酱油，这时将热豆浆倒入碗中，哈哈!热腾腾的咸浆香味扑鼻，真是妙极了!

　　篇三：学做菜记事作文400字精选

　　有一天，我在家里做作业，做完了作业我就在家里玩。不一会儿就到了中午，我想妈妈去喂猪还没有回来，我就去学做菜。

　　我来到厨房，看见瓜瓢里有红苕颠。我想，不如吃麻辣红苕颠。但是我只看见妈妈做过，没有试过。最后，我想如果自己有信心就能做好。

　　于是我把火烧燃，把水倒进去把锅洗了，就掺干净水进去。过了一会儿，水开了，我就把菜放下去。过了一会儿菜好了。我就把菜夹起来放在碗里加调料。

　　过了一会儿，妈妈回来了，她看见我做的菜说：“这颜色好看，不知味道如何?”她夹了一根吃了说：“哎呀!味道真是好。”

　　还有一次，我的妈妈叫我去割猪草。因为是第一次，所以连拿刀的姿势都不好。但是我还是觉得行。我来到代梦娇家后面，她家后面有很多过河藤，于是我拿刀割起来。

　　大约割了半背篼的样子，妈妈来了。她看见我连镰刀都不会用，就笑了。我说：“妈妈别笑，不就是割不来吗?你教我吧!”妈妈从我的手中把刀拿了，割起猪草来。我看见妈妈割得非常快，看了一会儿，我也学会了。

　　通过这两件事，使我明白了，我们做任何事情都要这样。只要有信心，认为自己行，就一定能行。

　　篇四：学做菜记事作文400字精选

　　厨房对我有着神奇的吸引力。

　　在我刚会走路时，我就经常进入厨房玩。有一次，我看见外婆走进厨房去，不一会儿就端出几盘香喷喷的饭菜。哇，我顿时觉得好神奇，觉得这个厨房别具一格，不同凡响。

　　于是，我悄悄地走进厨房。哇，好多东西啊，各种颜色的瓶子罐子，花花绿绿的，十分好看。我走到灶台边拿起了一个白色的大瓷碗，一不小心“哐当”一声，碗就变成了一堆碎片了。

　　后来，更多的时间我都用来看外婆炒菜了。无论多早，无论辣椒有多呛，我是餐餐必看，直到炒完为止。每一次，我都要站到小凳子上看即使被烟气熏得泪水直流，也意味盎然。外婆做的菜可以称得上是巧夺天工。

　　七岁的时候，我开始学习汉字，知道厨房里那瓶瓶罐罐上写的是什么字了，这也就意味着我终于可以跟外婆学做菜了。

　　刚开始，外婆先教我各种调料的名称：油、盐、酱、醋、味精……接着，外婆给我一一示范，然后，外婆手把手地教我怎样炒菜。七岁小男孩的手既柔嫩又笨拙，常常一不小心手就被滚烫的油给烫了个泡，疼得我泪流满面，可我仍坚持继续，一声不吭地学下去。

　　将来有机会，我要多拜几位师傅，多学烧几道菜，争取尽量做好一点。

　　篇五：学做菜记事作文400字精选

　　今天，我和妈妈出去买菜。买了许多菜如：鱿鱼，芹菜，油麦菜，排骨，花菜，肉。

　　菜买齐了，就应该洗菜了。妈妈告诉我每种菜要洗四次。于是我开工啦。我认真的洗菜，终于把油麦菜洗干净了。

　　下一步就是摘菜。妈妈跟我说：“一片一片把叶子摘下来。”说着还做了一个示范。我按照妈妈教我的，有模有样的做起来。过了一小会儿，菜也摘完了。

　　再下一步就是切菜。妈妈告诉我用刀要小心。我小心翼翼的切起来。最后紧张的把菜全部切完了。

　　最后一步炒菜。妈妈在一旁告诉我什么菜应该放什么进去。我的第一道菜;鱿鱼。先把鱿鱼放下去炒一会儿。放一些生粉下去，再放生抽，最后放蚝油下去。这样味道会很不错。

　　第二道菜;排骨蒜蓉焖豆鼓。放豆鼓下去味道会很香。快好的时候放一个红菜椒看起来会很好吃。再加一点白糖，加一点老抽，颜色会很好看。最后完成了。

　　我的菜全都上桌了。吃了我的菜的人都对我夸赞不已。还说下一次还要吃我做的菜呢!

　　结尾：非常感谢大家阅读《学做菜记事作文400字精选》，更多精彩内容等着大家，欢迎持续关注，一起成长！

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