食在“小大寒”

2021-02-12 16:41:18 17

“小涵”和“大汉”是二十四个节气中的最后两个节气。顾名思义，它们也是最冷的季节。冬至结束了，北风吹着寒气。慢慢地，在路上行走的人们的衣服变得肿，行走缓慢，就好像电影中的一切都变得缓慢一样。

在这个时候，勤劳的中国人总会想出各种方法来抵御感冒。宁波人吃糯米和八宝饭，北京人吃冷糕。冬季这些温暖的食物使几代中国人的后代变得温暖起来。

糯米八宝饭是我们宁波传统的名胜。它主要由糯米，红豆沙，枣泥，果脯，莲心，米仁，龙眼，白糖和猪油制成。在小寒和大寒期间蒸一碗八宝饭，吃起来又甜又热，非常好吃。

“十里有不同的习俗，百里有不同的习俗。”首都北京有许多流传已久的民俗。例如，在严寒时期，北京人有吃“汉高”的传统。 “刁汉糕”是一种年糕，也是由糯米制成的。由于糯米具有驱寒作用，因此被命名为“ Hyonghan Gao”也就不足为奇了。另外，念高与“念高”同音。因此，吃年糕将有“每年安全，来回上升”的好运。在这个寒冷的日子里，鸡肉汤也是非常受欢迎的美食。喝一碗热鸡汤可以缓解一年疲劳的肌肉和骨骼，并缓解肚子饿。中华民族的饮食文化充满了四季的血脉，体现了劳动人民的勤奋和智慧。这确实是广泛，深刻和长期的！

小韩和大韩的习俗很多，例如切开窗花，买鞭炮和崇拜祖先。这也是新年准备的开始。全世界各族人民都有自己独特的“小大感冒”风俗，这使我们的节气变得如此丰富多彩，生动多姿，而浓郁的中国风味使海外朋友向往。

我喜欢小涵和大涵。您可以在这一天吃美味的食物，并享受乐趣。学习知识真的很有意义！