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温式年夜饭

2021-01-31 11:22:00 27

今年,我在奶奶家度过了这一年。因为祖母的家人住在温州,所以这里的食物比杭州要有特色。温州人非常讲究吃“独立酒”,也被称为“除夕晚餐”。通常,亲戚和朋友来家里吃饭,通常是从农历十二月24日开始,到一起收集2-3张桌子,气氛非常好。

温式除夕晚宴

在这一天,奶奶和爷爷都很忙。他们必须早起准备。奶奶必须以惊人的方式为我们准备八盘冷盘和十盘热盘。温州的冷盘装在红色的碗中,非常精致和喜庆。

首先,桌上有八种冷盘,包括水母,海水鱼,海鳗,鸭舌,虾干和酱油。他们大多数是海鲜。第一个热菜绝对是汤面高汤,这意味着您将年复一年地高涨,并在来年变得富有。它包含白菜,鸡蛋和其他配菜。这是我最喜欢的菜。它耐嚼,甜而咸。菜肴的顺序也非常有特色。通常,吃完一盘热菜后,再放另一盘热菜,就像碟子一样放盘……吃完后,我数了空盘子。总共十道热菜,据说很完美。饭后的水果是温州特产欧康,在橙子和橙子之间有点儿,味道很苦。欧坎由爷爷亲自种植。它是纯天然的有机食品。每个人都称赞爷爷的味道。

在这一天,我过得很开心。在新的一年里,祝家人新年快乐,身体健康!

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