臭中的美味

2020-11-21 17:26:15 74

说到“臭”，每个人肯定会想到一些令人作呕的东西，但是我今天要谈的是气味的美味。我相信每个人都已经知道我要谈论的内容，是的，这是臭豆腐。

臭豆腐的身体是黑色，在灯光的照耀下，有刺眼的黑光，再加上红黄色的辣酱，黑色和红色的组合，黑色到蓝色的外套，再加上小小的红色“星星”“ Er”简直是一个精致的美食，有着发光的眼睛。

像豆腐一样，它是一个方形的矩形盒子。可以清楚地看到，在一层乌黑的皮肤上，在热油锅中炸了几小包油。将其放入小碗中，然后将小立方体一个接一个地“跳”起来，然后放在一起。将汤和辣酱混合在一起，从闪亮的黑色酥皮中流出。哇，只要看着就可以提升人们的品味。

当然，这种臭豆腐的名字不仅是尖叫，还散发出十英里的怪味，加上辛辣油的辛辣气息。您可以在很远的地方闻到类似发霉和恶臭的气味，但这还不足以闻到。您必须先吃才能有回味无穷。

不知道，我很震惊。当臭豆腐进一步加工时，干燥的正方形种子跳到舌尖，轻轻一咬，当蛋白甜饼表面破裂时，“咔嗒”一声，小正方形包含在内。汁液立即喷出，并散发出辛辣的香气。充满了他的嘴角，这在外面和里面都非常香。

臭豆腐的生产过程非常简单。它使用浸泡在发酵盐水中的豆腐，然后将其与豆和水煮沸3-5小时。倒入果汁后，从不同的地方添加一些特殊的配料，然后再次油炸。吃完后，再次油炸豆腐并加入调味料，就可以享用了。我仍然记得我第一次吃它的时候，当我闻到浓烈的“气味”时，我立即食欲不振，并在我父亲的一再掌声下决定尝试一下。起源于长沙的臭豆腐到达台州时将是不可接受的。我不能吃辛辣的食物，我咬了一口，哇！我是如此的热，以至于我哭泣，流下了眼泪，我真的很“渴望吃臭豆腐”！但是，如果仔细观察，没有辣酱的地方将是干燥且令人讨厌的。在某些地方，虽然很辛辣，但汁液却充满了美味。

这是台州的特殊口味：臭豆腐，如果您有兴趣，也可以尝试一下。但是请记住用鼻子吃饭！当然，如果我不吃辛辣的食物，我不会真的把这种香气视为享受食物的感觉。