第一次做荷包蛋

2020-11-17 00:00:00 58

这个星期天，老师要我们自己做一道菜。对我来说，这是一个挑战，我总是伸出双手去洗衣服，张开嘴吃饭。但是很难违反主人的命令，所以我必须做所有这一切。经过深思熟虑，我决定在祖母的帮助下制作一个：在乡村炖煮的鸡蛋中吃最简单的菜。

我只是穿着围裙。奶奶帮我放锅烧了。首先，我像奶奶一样向其中倒入植物油：“油太少，要加更多。”奶奶在旁边。说。我加了些油，直到奶奶点点头。当锅中的油被大火烧烤时，“噪音，滋养，滋养”中出现了许多气泡，过了一会儿，它变成了轻烟，飞进了抽油烟机。我从侧面捡起鸡蛋，将其砸向锅的边缘，然后握手。 “轻轻一按，蛋壳就会一分为二。只需听一下，”厚厚的蛋清和黄色蛋黄会同时滑入锅的底部。 “裂纹”的声音立即在整个厨房中响起，蛋黄周围的蛋清突然出现小气泡，并逐渐凝固。

奶奶从侧面提醒：“有必要加一些盐！”因此，我在这种“半成品”上均匀撒了些盐。大约一分钟后，我用刮铲轻轻地将鸡蛋粘在锅底的部分分开，将其移到锅的侧面，然后以雷鸣般的方式将其翻转。等待一会儿后，整个鸡蛋变成了金黄色的馅饼。最后，我用抹刀小心地将煮好的鸡蛋铲入碗中，并用鼻子闻到煮的鸡蛋的气味。我忍不住流了一口水，忍不住咬了一口，“哇！”它真的很香脆可口，外面焦黑，里面嫩滑，非常美味。

我连续赚了几分，家里的每个人都有一份。看着家人吃掉我煮的荷包蛋，尽管我的手因飞油而严重飞溅！但是我仍然很高兴。