捣鬼的沸点

2020-10-31 11:46:48 36

有一次，我得到了一本书，其中介绍了一个有趣的现象：“无法燃烧的纸”：将水倒入纸杯中，并将其放在点燃的酒精灯上。尽管纸杯的底部已烧毁，但纸杯仍不燃烧，也没有水泄漏。原理是水的比热容大，温度缓慢上升。即使集中在纸杯底部的热量均匀地分散到水中，水的沸点也远远小于纸杯的着火点，因此纸杯不会燃烧。但这是真的吗？我将做一个实验来证明这一点。

我从互联网上发现，纸的着火点高达183摄氏度，标准大气压下水的沸点为100摄氏度。但这真的是沸点的幽灵吗？

我准备了以下实验材料：温度计，两个相同的酒精灯，六个未使用的相同纸杯，两个相同的三脚架和石棉网，火柴，两个50mL量筒，水和沙子。

首先，拿两个标有A和B的纸杯。用量筒量出50毫升水倒入杯子A，然后用量筒量出50毫升沙子，倒入杯B。我点亮了酒精灯用火柴将酒精灯直接推到三脚架下方，分别加热石棉网上的杯子A和B。

一段时间后，B杯开始燃烧并立即变成灰烬，沙子撒在石棉网上。 A杯的底部像被墨水浸透了一样燃烧，但无法燃烧，水开始冒泡，越来越多，越来越大，最后沸腾，但是纸杯仍然没有燃烧。

后来，我重复了两次实验，但结果都是一样的。水烧开了，但是A纸杯没有燃烧。在第三个实验中，我用温度计测量了杯壁和水的温度，发现两者之间的差异几乎相同。好像是沸点！

科学真是太神奇了，一个小沸点就能使火变得“无能为力”！