春卷里的年味

2020-12-06 17:12:18 17

除夕晚餐总是在爷爷的房子里举行。

尽管每年的菜肴都是一样的，尽管它们都是普通的家常菜肴，但我们从来没有缺席。每次我们希望体验每年只有一次的团圆饭。

也许这顿饭不是最甜的，也许您不能吃到想要的那么多，但这绝对是最有意义和最怀旧的。

一年没有见面的亲戚围成一圈，象征着家庭的团结。一次又一次地品尝熟悉的故乡菜肴和碰杯，以感受新年的味道，但是新年最浓郁的味道是在那美味的春卷中！

炸春卷是除夕晚餐必不可少的一部分。奶奶是春卷制作大师。蛋糕皮在她的手中灵活地跳舞。它在看似简单的操作下立即成型。人们不禁佩服他们。最后，它们与调味料融为一体，成为精致而均匀的春卷。看着它会使人们移动食指，并使其嘴里积水，想吃很多东西！

当芬芳的炸春卷出现时，我的表弟和我总是抓住它们。蘸一点醋，把它咬下来。脆皮被咬开，被包裹的马兰或芥末菜裸露。考虑后我真的很高兴！尽管有点热，但考虑一下醋后再加上正确的味道实在让人难以忍受！

但是，除了春卷的美味之外，更让我想起的是包裹春卷的祖母。奶奶已经很老了她能把春卷给我们包多久？春卷将来会如此美味和完美吗？她克服了腰椎的疼痛，去街上买菜，却忘了吃药来帮助爷爷一起煮饭。这一切都是为了我们吃美味的春卷！

春卷不仅包裹着当年浓郁的风味，还牵涉到奶奶的深情。