学做包饺子

2020-12-30 00:44:57 32

假期过后，我终于可以吃到我自己做的饺子了。尽管我是南方人，但我不拒绝面食。在这一天，我母亲买了一袋面粉，对我姐姐和我说：“孩子们，如果您想吃饺子，就必须自己做！”

因此，我们开始学习如何制作饺子。

我和姐姐将两碗面粉放入一个不锈钢碗中，然后慢慢倒入适量的水，倒入水中搅拌均匀，然后慢慢揉成一个大面团，切成小块揉成条细长的面条。 “棒”，妈妈帮助我们用刀切成木制棋子的大小，并撒一些干面粉以防止粘在一起。我和姐姐用手掌将面团压扁，最后用一个小rolling面杖将其揉成薄片。这样，手工饺子皮生动地出现在我们面前。

我一看饺子皮完蛋，母亲就取出今天早晨刚煮好的肉馅。我拿来一碗水，姐姐打扫桌子，然后我们开始做饺子。

看！母亲的制作方法：将饺子皮平摊在左手掌上，右手用筷子在饺子皮的中央放一小块肉，将其折叠成两半，紧紧捏住，然后将饺子放热准备好了。如果饺子皮不够粘，我喝的那碗水会派上用场。用手指蘸些水，然后将其涂在饺子皮的边缘。包装纸将更容易粘在一起。

做饭后，母亲将饺子的一半放在蒸笼上，然后蒸另一半。哇！这绝对对我的兄弟有好处。我吃了更多的饺子。全家人聚集在一起品尝我们学会制作的饺子，他们对此表示赞赏。我吃得很好，因为-我自己做的！