一次不同寻常的烧烤

2021-02-09 12:00:45 17

今年，新的皇冠疾病肆虐，扰乱了我们的正常生活。由于全国各地的人们与家隔绝，商店也关门，所以我无法买到我最喜欢的烧烤。怎么做？有一个主意，让我们做自己的烧烤！

一天早晨，我父亲终于在胡萝卜上买了新鲜的羊肉。我实在太激动了，我迫不及待地想督促父母。爸爸很快洗了羊羔，切成小块。这时候，我认为该轮到我妈妈玩了。因为我发现我的母亲已经学习了几天，所以她应该找到腌制羊肉的秘方。不出所料，我的母亲添加了切碎的姜，大蒜，醋，米酒和胡椒粉，以去除羊的腥味和羊肉味。但是，为了使羔羊肉更美味，她添加了盐，酱油，胡椒粉和孜然粉。最后，她加了一些食用油。为什么？我很困惑。后来，父亲告诉我这个谜。事实证明，油和水不互溶，因此羊肉表面的食用油可以防止羊肉的水分蒸发，从而使烤羊肉的口感更加鲜嫩。哦!我明白。我的心不如我的行动好，我也不能袖手旁观地帮助妈妈搅动羔羊。我们还腌制土豆，虾，蘑菇，豆类……我拥有我爱的一切。

那天下午，我很期待它，并邀请我的堂兄烧烤。

傍晚六点，煎锅里发出crack啪作响的声音立即吸引了我们的两个小嘴。我们不禁转过身，不时催促母亲：“你准备好了吗？”终于，我们等待了第一锅美味的烤串！烤成褐色的羊肉串在油里immer，让人流涎。我和我的表弟高兴地享受着这种特殊的美味。爸爸妈妈的脸上总是满是笑容。在今天晚上，我们似乎已经忘记了这一流行病造成的压迫和不安全感。

美味的烧烤和开心的笑声使我感到无尽！这是我们的第一个自制烧烤，也是不寻常的美味烧烤。烧烤，温暖难忘，终生难忘！