美味的上海青炒豆腐
2020-11-29 15:51:44 82
今天，在去小书虫俱乐部的路上，我感到紧张和快乐。我很紧张，因为我要去老师家做饭。如果我不喜欢这种味道怎么办？很高兴，因为每个人都想制作特色菜，所以我可以吃更多美味的菜！我兴奋地跳到了小书虫俱乐部。
过了一会儿，每个人都来了。有了老师的“好，厨师，让我们开始吧！”！每个人都迫不及待地开始做自己的事情，突然变得忙碌。我今天要做的是上海绿色炒豆腐。首先，我要清洗蔬菜和豆腐，用左手按下菜板上的蔬菜，用右手握住刀子，然后在对角上将蔬菜切成三段。切好后，我把蔬菜放在盘子里。豆腐需要切成小方块。我将其垂直切割，然后水平切割几次。最后，我将豆腐切碎，放在另一盘上。
最后我开始做饭。我先加热油，然后观察锅中的油开始冒烟。我有点担心：会烧死我吗？小心！我把洗过的盘子倒进锅里，只听到“刺痛”，我迅速开始炒。这时候，王老师过来赞美我：“啊，白林轩的烹饪真是体面！”看到蔬菜变软后，加入豆腐并翻炒，然后倒入酱油进行调色，最后撒上盐。我洒了两次盐，因为我想起了妈妈对我说的话：如果在烹饪时放太多盐，菜会毁了。洒一点，先尝一尝，如果还不够，再加一点。所以第一次我只撒一点点，尝一下，有点淡淡，放一点，尝一下，这次就足够了。再倒一点水，用小火煮一下，然后将水倒出锅。提起盖子，真的很香！我把蔬菜放在一个小铁盆里，老师看着它，说：“哇，它一定很好吃，而且颜色很好。拜托，我给你个特写。”于是老师给我拍了张照片并拿着。我在盘子的照片上笑得很美，对自己说：“煮起来并不难。”
等待了很长时间后，每个人的菜终于准备好了，桌子已经装满了，我们开始吃饭了。当我们聊天和大笑时，我们都赶着吃饭。我的菜很受欢迎。我很高兴！老师走过去说：“来吧，举起杯子。”我说：“太黑了！”他们说：“你太黑了！”哈哈哈...我们忍不住再次大笑。
