一餐一饭皆情怀

2020-12-18 10:01:24 29

春季耕作，夏季耕作，秋季收获，冬季贮藏，自然与人的统一的哲学和情感在不知不觉中登上了我们的餐桌。在漫长的历史中，一代又一代的大厨用最真诚的心烹制甜食，甜食，苦味和咸味。在用餐和用餐时，弄脏的是中国五千年的独特文学和情感。

每分钟美味

时间的沉淀使美味变得更加坚韧和等待。腌制食品，风干食品，酱油和冷冻食品是最远的食品保存方法，已被广泛采用。储藏食品从最初的保鲜到对口味的追求。这种不断的流动，不仅是冬天树木的无奈，也是中国人民的感情和愿望。每分钟和每一秒的积累是千百年来一直保持不变的黄金平均值。

我爱美菜口婆，这不是东北菜，但我喜欢它的独特味道。梅干蔬菜，有光泽的黄色和黑色，不美观，不混乱。闭上眼睛，香气扑鼻，使您精神焕发。释放热量，产生开胃菜。它与三层猪肉完美搭配。肉上充满了蔬菜的新鲜香气，而蔬菜则沉浸在肉的浓郁，略带甜味的味道中，肥腻而不油腻。一口，您的嘴唇和牙齿会留出芬芳。

一心一意自然

作为食者，食物的味道固然值得挥之不去，但是它的起源却令人深思。食物从哪里来？毫无疑问，这是大自然的恩赐。在食材摆到餐桌上之前，在我们进入厨房之前，回归自然的美味食品真的和餐桌上一样丰富多彩吗？近年来，已经提倡恢复成分的真实味道。最好的烹饪方法是不留任何烹饪痕迹。

道士可以烹制一道菜-炒三根丝，可以是肉和蔬菜。胡萝卜，豆腐，芹菜和里脊肉都是最简单的成分。不同颜色的成分放在一起，不仅不显得沉重，而且还有一种令人耳目一新的魔力。温暖的橙色，鲜绿色，重红色，绿色黄色，轻轻翻转，翻炒一盘，握住筷子，并留下charm绕的韵味。

既咸又清淡

东北菜一向是“味”，这是灵魂。不同的调味料，不同的制备方法，将食物油炸成不同的风味。甜，苦，辣和咸，这五种口味构成了丰富多彩的美食王国。我们喜欢浓郁的酸甜味，浓郁的咸味和辛辣的辣味。就像这里的热土一样，只有极端，没有温暖。甚至不可能想象如果只有便餐，一天怎么花三顿饭。

我们的食物就是我们的生活。一点一点的油，盐，酱油和醋是忙碌中最美丽的味道。在这种口味中，有水有土，随着时间而变化，有继承和创新，有分化和融合，还有更多的变化和不变的追求...