新年包饺子

2020-11-26 16:55:15 183

除夕夜，我们一家人坐在桌旁，一边做饺子，一边看春节晚会。非常热闹。

妈妈带着面条和镀好的馅料把我们带出厨房。我看到了美丽的色彩！黄鸡蛋，鲜绿色的芹菜，美味的蘑菇，红萝卜，美味的肉，以及一些我不知道的香料。我闻到啊！太香了，周围弥漫着一种奇特的气味。我拿起筷子夹住了。好软！我用棉花般柔软柔软的手抚摸它。我再次用手蘸了一下，味道又香又香，我一直想干净地吃。妈妈看到我吃了几口后，迅速说道：“不，你不能吃。这是生的。”我好害怕，我不敢再吃了。

妈妈把一个大的面条球分成许多瓶盖大小的面团，拿起the面杖开始揉成面团。我拿了一个小球面，撒上面粉，压面团，然后开始沿侧面滚动。我先来回滚动，然后转过来，然后继续滚动。像这样几次后，完成了一个饮料瓶底部大小的面团。

我捡起一块面团，开始做饺子。我首先用勺子a了一匙碎肉，放一枚硬币，在面团的侧面上擦了一点水，然后将饺子皮对折，将其包裹起来。但这不是那么简单。当我挤压右边的皮肤时，碎肉和硬币将包裹在左边；我向左挤压时，它们就会向右跑，就像在和我玩游戏一样。来回几次后，我大发雷霆，用力地挤压它，中间的皮肤，肉馅和硬币全都涌了出来。

我妈妈告诉我：“您放太多肉，它就会出来。”我又包了一个，看起来很可爱。我姐姐的包小巧玲珑，真漂亮。妈妈的包裹也很漂亮，那是柳叶饺子。

我很高兴吃我自己做的饺子！