我爱酸辣鱼

2021-01-19 13:13:36 12

俗话说：“人民以粮食为天堂”。几乎每个地方都有自己的特色菜和美味佳肴，而且有很多很多令人眼花zz乱。我的家乡也不错！其中，酸辣鱼是我的最爱。

制作酸辣鱼的原料非常简单，只是煮鱼和一些调味料。制作酸辣鱼的第一步是清洁鱼鳞，然后剁碎鱼，加入盐，姜，葱，胡椒和其他调味品腌制。

第二步是在锅里放些油。当油温升高时，加入切成薄片的姜，胡椒，肉桂，月桂叶等进行油炸直至香。倒入适量的冷水。改变颜色，然后在汤中加入酸菜，辣椒，胡椒粉和盐，然后小火煮约半小时，但要注意火。慢炖时，请用小火慢炖以增加风味！

一旦半小时到来，它将准备做饭。食用前，加入适量的葱和香菜，使风味更加新鲜和丰富。吃鱼骨头时要小心。如果您吃鱼骨头，请不要紧张，因为我有一个小窍门：也就是说，当您吃鱼骨头时，请先捏一个小饭团，不要咬饭团，只吞下鱼骨头然后离开你我的脖子。

酸辣鱼露味道鲜美，色香味俱全，肉鲜嫩，清爽爽口。我像狼一样吃这条鱼。

我家乡的酸辣鱼真是“一流”。如果您来我的家乡，我的第一件事就是让我亲爱的妈妈展示我的技能，并为每个人做一碗嫩酸的鱼，这样您就可以吃饱饭了。

俗话说：“心不如行动”，所以快点做酸辣鱼！