我学会了做凉粉

2021-01-21 15:43:57 19

今天，我感到非常高兴，因为我学会了做一种美食，家乡的人们都喜欢吃果冻。

太阳灼热，太阳似乎使地球干燥，人们的嘴巴干燥。午饭时间到了，我突然想吃果冻，但是我母亲不在家，我自己也做不到，所以我来拜访了一位熟练的果冻大师班·阿姨。当我到达班阿姨家时，班阿姨有条不紊地向我打招呼。潘阿姨亲切地问：“宝贝，你也想学习制作果冻的方法吗？”我等不及要回答：“是的。”班姨妈说，让你和我分享制作果冻的过程！

班姨妈小心翼翼地说，首先在约20°C的水中用水稀释淀粉，然后加入明矾（必须掌握一定量，一碗淀粉和少量明矾），不断搅拌，以免淀粉沉降。完成此步骤后，我急于将明矾放到调味品柜中，潘阿姨急忙叫我停下来。我很困惑。班姨妈解释说，明矾必须密封保存，否则会与空气发生化学反应。我听了，我很欣赏这个熟练的班姨妈。第二步是用沸水将空碗洗净，将搅拌好的淀粉溶液倒入已经用沸水烫过的碗中。再次将沸水迅速倒入淀粉溶液中，直至变成糊状。最后在笼子里蒸约5分钟，冷却后食用。

完成后，下一步就是愉快地品尝我们的杰作。班姨妈用刀将碗中的凉粉切成细条。用筷子将果冻切碎，然后放入嘴中。它凉爽而芬芳，并与当地的特产草原人参胡萝卜搭配。颜色齐全，清香！众奇的果冻在你的嘴里真凉爽，在你的心里甜美。我们制作的果冻绝对纯正美味。如果有机会，您必须来品尝板块姨妈的美味食品-中qi。

今天，不仅给我带来了美味，而且给了我一个新的技能果冻，更不用说我有多高兴了！