我学会了烘焙

2020-11-18 02:41:12 55

今天，我的母亲带我去体验烘焙，我不禁兴奋了。

我们做什么蛋糕？我和另外三个朋友一起戴上围裙，洗了手，等待烘烤老师的到来。

老师安排我们做饼干。这是最简单的烘烤。看着我眼前令人眼花materials乱的资料，我莫名其妙地问：“第一步是什么？”老师打手势时说：“我们先称量200克面粉，然后称60克白糖。当打鸡蛋时，我们需要将蛋黄和蛋白混合在一起。分离。”我遵循老师的方法，但是我们很难打鸡蛋，将蛋清和蛋黄分开是一项艰巨的技术任务！每个人，看着我，我看着你，谁来做？陷入困境时，老师给了我们分隔符，这要容易得多。

我轻轻地弄碎了一个鸡蛋，然后蛋清将蛋黄从蛋壳包裹到分离器，很快蛋黄留在了分离器上，蛋清流入了碗中。我们成功地将四个鸡蛋一一分离，然后混合并搅拌，将蛋清，蛋黄和白糖搅拌均匀，然后分批加入面粉。然后，老师教我们将搅拌好的混合物放入黄油漏斗中，并挤压铝箔纸上的各种图案：数字，英文字母，爱，音符...

最后，老师将烤盘放入烤箱，几分钟后，一盘香脆的饼干从烤箱中取出。

学习烘焙真的很有趣。