记一次实验——白醋泡鸡蛋

2021-02-12 07:49:39 27

今天，我做了一个名为“白醋泡鸡蛋”的小型实验。首先，我准备了一个透明的宽口玻璃杯，一些白醋，一个鸡蛋和一个保鲜膜。但是保鲜膜的用途是什么？妈妈还告诉我该怎么办。一切准备就绪，实验终于可以开始了。这是我三年级下学期的第一个实验，我兴奋地走来走去。

我先将洗净的红鸡蛋放入玻璃杯中，然后将白醋和鸡蛋倒入杯子中。然后，妈妈要我用保鲜膜盖住杯子。 “ Hu？”我问：“为什么要这样做，如果不覆盖，有可能吗？”后来，我了解到如果不加盖，白醋会蒸发或挥发，当然，实验结果也会受到影响。当我突然发现鸡蛋上出现许多小气泡时，我正要走开。 “哇！”我惊讶地喊道：“效果出现得如此之快。”一段时间后，气泡越来越多，我变得越来越兴奋，渴望看到实验结果。大约两个小时后，液体表面出现了一层棕色泡沫。第二天，泡沫体积变大。我以前从未见过棕色泡沫！

实验需要持续三十六小时。等待，直到时间终于到了。我看到鸡蛋皮的颜色变浅了，变得粘而柔软。皮肤上有些红色，轻轻擦后会掉下来。

最后，我想看看鸡蛋是否可以食用，但煮熟后会变酸又苦。为什么蛋壳变软变浅？我和妈妈上网寻找答案。原来，蛋壳的主要成分是碳酸钙，白醋的主要成分是乙酸。碳酸钙可以被乙酸溶解。

这个实验很有趣，但是实验结果的味道不是很好。