第一做煎饼

2020-11-28 02:28:48 44

昨天早上，我突然想起自己想做点好吃的东西，所以我去厨房看看我吃的是什么食材。进入厨房后，我立即在橱柜中看到了琳琅满目的厨房用具。我熟悉这些厨房用具，但一见钟情，就爱上了煎锅。它的底部非常平整，侧面有扶手。

尽管我知道它，但我已经很长时间没有使用它了。有人说，你不只是做煎饼吗？有什么难的但我想说的是，煎饼并不像您想的那么简单。

首先，我拿出两个鸡蛋，用一只手握住鸡蛋，将它们敲到桌子的边缘，用双手握住鸡蛋的两侧，然后用拇指按压裂缝的两侧。鸡蛋液一破碎就流出，然后用筷子跟着。向一个方向搅拌，然后迅速变成黄色。

现在，将平底锅放在火上，等待平底锅加热，加入一点油，然后将鸡蛋慢慢地倒入平锅侧面。锅中的“ cra啪”声和抽油烟机的呼ring声就像音乐音乐会一样。但是我不想欣赏它。相反，我很害怕，以至于我往后退了几步，用铲子迅速遮住了脸。过了一会儿，该把薄煎饼翻过来了，但我发现它很粘，所以我不得不将其铲一点。

第二次，我吸取了教训，将火势稍微调低一点，并用铲子不时将其打开以避免粘锅。过了一会儿，我感觉它已经成熟并且散发出淡淡的芬芳，于是我迅速用抹刀转向另一侧，发现黄色的煎饼非常吸引人。

这次薄煎饼让我知道该怎么做，我必须专心做，这也让我尝到了做它的乐趣。