家乡的核桃

2020-12-19 02:50:30 20

我的家乡位于商洛市秦岭最美丽的地方-丹凤县。这里有美丽的山脉和清澈的海水，杰出的人们和丰富的产品。核桃是我们这里最著名的特色菜。

家乡的河边，田野和山麓到处都是核桃树。核桃树枝粗壮。它们通常在长出果实前长到两到十米。冠更宽。一棵有十年树龄的胡桃树可以提供约20平方米的阴影。因此，在院子旁的核桃树下是一个自然的天堂，我们的孩子可以摇摆，成年人可以在夏天享受凉爽的天气。

每年四月，胡桃树开始长出棕黄色的叶芽，五月，一束像毛毛虫的花会盛开。随着季节的变化，它经受住了烈日的考验。到9月，核桃果实的大小大约是一个乒乓球，上面覆盖着一层绿色的皮肤。有些人迫不及待地想要张大嘴巴，露出金色的硬果。

这时，将核桃果实的硬壳敲开后，会出现薄皮，并用米白色坚果紧紧包裹。坚果的表面不平坦，看起来像人的大脑。如果直接吃坚果，油腻的嫩度会有一点涩味。小心地剥落皮肤表层，使其尝起来甜，油腻，嫩嫩，使嘴唇和牙齿香甜。

核桃不仅美味，而且遍布各地。其坚硬的外壳是制造印版的好材料。核桃仁是一种营养价值较高的坚果，是孕妇必不可少的营养素。它不仅可以预防钙缺乏症，而且还可以帮助胎儿大脑的全面发育。这也是招待客人的好产品。核桃还是月饼和甜点的必不可少的原料。用它制成的食物不油腻，酥脆但不干燥，并且健康又营养。它也可以用来榨油。 “金丝源”核桃油在省内外更受欢迎。

明代药剂师李世珍曾说：核桃可以“补肾益脑，益智”。核桃也是老年人的良好保健品，它可以增强骨骼，强化骨骼并预防痴呆，是他们的首选。

核桃也有很高的药用价值。核桃可以滋补气血，化痰，止咳。如果将核桃仁和蜂蜜一起煎煮，则可以治疗感冒和咳嗽，而没有任何副作用。

我记得曾经感冒并不断咳嗽。母亲一直给我打针和药物，但是我两个多星期没有好转。这时，我奶奶来了，发现我一直在咳嗽，于是她迅速拿起一些核桃和蜂蜜，在厨房里煮了一下。过了一会儿，我带来了一大碗热的核桃蜂蜜水供我饮用，并说：“如果您坚持每天喝几次这碗汤，咳嗽会在三天内好转。”我有点怀疑，但是无法抗拒甜香味的诱惑，所以我把它放在火盆旁，玩了一段时间后又回来喝了一些。三天后，咳嗽确实好转了。

核桃是我故乡的财宝，也是我奶奶手中一碗热汤蜂蜜汤的味道。我爱我的家乡的核桃，我更喜欢美丽而富饶的家乡。