故乡的煎饼

2020-12-05 11:46:48 29

经过蒸笼子的面包店时，我买了一些我熟悉但不熟悉的煎饼。

回到家后，我仔细观察了这是否是久违的美味的丝滑质地。类似于彩霞的包装展示了其作为食品包装的卓越性。

但是，隐隐约约似乎有些不对劲，与想象中的感觉有所不同。我在寻找口味吗？

一阵白烟被染成黄色。它是泡沫状的，出现在我的思想中。几年前，我跳过了黑暗的小花盆。当第一个月试图从村庄溜走时，每个家庭都会磨玉米糊做煎饼。那几天是我家乡最真实的时刻。在一个小村庄里，整个孩子都充满了薄煎饼的香气。

“呵呵。” “哦，别担心，慢慢吃，没人会赶你的。”奶奶的慈祥的眼睛温暖地包裹着我，意想不到的舒适。

你知道吗？每当玉米糊包住小锅时，这就是我心中最美丽的encounter。当他们拥抱时，“ chih”的声音是兴奋的歌声。我用自己的眼睛看着它们：柔软而甜美的玉米糊一点一点地升华了，黄色的宝藏跃上了小锅。我想，一缕染成黄色的白色烟雾也抓住了我的心，让时间停止了。

奶奶用粗略的手握住铁锹，像蝴蝶一样在小花盆里跳舞：切边酥脆整齐，糊糊均匀。她神奇的双手使一勺玉米酱绽放成大块的美味煎饼，煎饼的香气散布在空中，宝藏层出不穷，在几天内保护了我幸福的基础。修复了她脸上的安全感和镇定感。这是通过数千次反复练习而获得的技术。

在散布煎饼时，她有些忧郁地对我说：“您一年要呆在家里几天。在别的时候很难从奶奶的摊位上吃煎饼。我通常会想到这座城市的奶奶。 ？我开心地笑了：“当然。我想吃你做的煎饼。”爷爷和孙子一起大笑。

令人放心的味道：略带粗糙的味道使舌头产生摩擦，并散发出独特的玉米香气，在反复咀嚼过程中像烟火一样在嘴里绽放。家乡浓厚的味道，热情亲人的想法。这是在山上生长的玉米，是在山上捉住的世界的美味佳肴，而内心深处的根部则牢固地烙上了家乡的印记。杜甫叹了口气：“月亮是故乡的明朝”。为什么家乡的月亮最亮？仅因为它在故乡。

那种充满故乡味的煎饼绝对是任何其他美味所无法比拟的。小锅，烟，薄煎饼和祖母为我的故乡染上了记忆，凝聚了我对祖国的不可阻挡的向往和向往。

白色的黄烟是一种记忆，也是爱。