豆沙团子

2020-11-25 15:37:45 127

起初，我并不感到很惊讶，但是我不小心看到了奶奶手里的一堆滤布。滤布上用水覆盖了红豆，我也擦了擦，它真的很软。 the杀后，将过滤后的水与红豆渣混合，然后...

后来，它被炸开，粉碎，煮沸，放糖，倒入锅中，移到煤饼炉上，捡起几根枯树枝，先点燃它们，然后再放入三颗煤饼，然后炉子开始燃烧。它可能是简单粗鲁的，但不必太具体。

即使煮沸了，也将锅放在火上？不，绝对不是这样。我必须自始至终地陪着它，将锅铲翻上百遍，而又不停几个小时，“这很无聊，并不难。”一开始我也这么认为，但我确实是错的。

煮沸一个半小时后，它一定是很热的，而且锅侧面的大多数红豆沙都是粘的。在这个时候，它比岩浆更好，一个接一个地冒泡，一个接一个地“咕“”。

煤球燃烧得越来越厉害，锅子燃烧得越来越热，红豆沙变得越来越浓。它已经煮沸了近一个小时，飞溅的红豆沙就像黑暗中的箭一样。您永远不会知道下一秒钟它会从锅中溅出来的地方，也永远不会知道它会溅到哪里，对谁，有多热以及有多痛苦。或似乎已经刺伤了几次，因为高温导致起泡，并且在泼红豆沙后会出现一个洞，但该洞只是片刻，下一秒就像以前一样平静。

溅几英尺只是一个孩子的游戏，溅在身上并不可怕，虽然衣服很烫，但像油漆一样，但是对人来说太热了。奶奶的手在一个或两个以上的地方变红了，一定非常灼热，但她仍然没有抱怨，至多抹去了红豆沙，继续翻转，继续沸腾。

在过去的几个小时中，锅铲翻转并推动，除此之外没有其他动作。红豆沙溅得越来越高，似乎很猖ramp。当它到达时，足以溅起一个仪表。除了我的祖母，没有人敢靠近，也没有人想被烧死。

炉子已经燃烧了很长时间，煤球已经变成灰色，好像快要死了，但是煤球洞里仍然有火簇。

煮熟的红豆沙比豆沙少油。除了这一点，它看起来没有什么不同。它仍然具有碎沙的质地，但会在口中融化。尽管我没有放太多糖，但我仍然感到很甜蜜，可以多吃一点东西，这与蜂蜜相当。

实际上，我的家人并不十分喜欢红豆沙馅的饺子，但是我的祖母仍然赚很多。我只喜欢吃她的，不仅因为红豆沙很纯，而且因为奶奶是我重要的家庭成员。

除夕晚饭后，长者们玩纸牌，小娃娃喜欢坐下来看纸牌。奶奶带着盆走过我。盆里装满了白面粉。烧开水壶，倒入盆中。 ，将筷子围成一圈，混合成水泥状，再撒上更多面粉使其凝固。将面团滚成条状，捏成与您的手大小一样的大小，将其滚成球状并压平，将两个手指的腹部固定在一起，按拇指的中心，然后按一次填满豆沙。饺子装满后，用左手转动饺子，然后用右手从下向上推动饺子，以便将饺子放在上面。撒些面粉并揉成粉完成工作。

陶瓷碗很冷，但里面装满了温热的饺子，并在上面浇了两勺米汤。一段时间后，碗变热了。饺子就像一个可以被炸弹炸碎的软弱的女人。豆浆中的一点迫不及待想流出。它很甜，必须快速榨干，否则会像水一样滴落，米汤会立即变色。

外面的天空是如此的白，我总是感觉不太喜庆。尽管离丽春已经过去了几天，但仍没有暖暖春暖的迹象。

吃热的红豆沙饺子和喝热的米汤后，身体会变暖。