天津美食
2021-02-18 01:34:33 32
我的家乡是天津。天津人特别注意饮食。有很多大大小小的餐厅，以及许多著名的餐厅。在全叶场后面，有一个非常不起眼的小吃店，那就是著名的“津津小吃”。在天津，没有人不知道它或它的小豆粥。
小豆粥是金津小吃店的招牌小吃和明星小吃。商店并不大，实际上商店中还有许多其他小吃，例如喇嘛蛋糕，蟾蜍吐蜂蜜，驴轧，麻球……但大多数来这里的人都是为此而来。
每次我妈妈带我去全叶场时，她总是停在那里解救她的贪婪。一碗蒸的小豆粥被送达。这碗粥是紫色的，浓稠的，撒上绿色和红色的玫瑰，上面撒有砂糖，浅绿色的葡萄干，黑芝麻，浅黄色的瓜子，花生和核桃。人们看着它的胃口特别大！我把鼻子移到碗的边缘，混合着各种干果和冷果的气味，混合着一种漂浮的桂花香，然后飘到我的鼻子里。闻到诱人的香气，我的唾液几乎是贪婪的！我等不及要拿起碗品尝一下。它又甜又浓，豆子在嘴里烂了，真好吃！ “愚蠢的男孩，不是那样的。”妈妈对我笑了笑，“用勺子把稀饭里的水果搅匀，拌匀。可以再咬一口，慢慢吃。”哇，酥脆松脆柔软，味道很棒！还是妈妈可以吃！
为什么小豆粥如此受欢迎？我认为除了它的美味之外，还可能是因为它价格适中。对于像我和我母亲这样的两个人，他们想要两个人的套餐（包括bun头或苏梅或两种双拼，两碗小豆粥，一个配菜）几乎相同，外加一些麻chi和喇嘛蛋糕这样的小点心大约可以装满四十到五十元。
“好吧，那和我小时候一样！”每次我妈妈品尝结束时，她的脸上都会露出满意的微笑。她说，年轻的时候，奶奶经常带她去全叶场，饿的时候来这里喝小豆粥。现在轮到我妈妈来带我，不变的品味，不变的爱。
这碗厚而甜的小豆粥，承载着我们三代人的回忆以及深深而甜蜜的爱情。
