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馄饨香

2020-12-02 14:57:27 86

冬天的馄饨,香!

馄饨香

风在咬,很冷。

紧紧包裹在羽绒服中,提着一包馄饨包装纸,颤抖地站在交通信号灯的前面,双手保持暂时温暖。那棵树,像一个秃顶的中年男子,站在风中。春节临近,街道上人烟稀少,只有汽车在冷风中行驶。但是,门与门之间的门窗都灯火通明。也许他们都回家了。我看了一眼手表,抬头看着仍然徘徊在30点的数字。他不自觉地微笑着,抬头望着无尽的夜空。

踩在空荡荡的街道上,被风吹拂。我发现回家的路越来越长,自由奔放,但伴随着孤独。

在暮色中,我加快了脚步。风吹过头发,一缕缕头发粘在眼角。我不得不用另一只手(没有提包的手)轻轻擦去剩菜。

顺风而行,再次加速。墨水变浓了,真的很吓人,我想逃脱。

经过几个红绿灯后,我终于在夜晚看到了一个熟悉的地方。向上看,您可以看到建筑物五楼的红色橙色。那是为我点燃的光,我莫名其妙地感到轻松。

穿过楼梯间达到目标。我已经开门了。前脚一踏进去,母亲就加了一个肯定的句子:“你回来了吗?” “是的。”我回答。她交叉着头发,手里拿着菜刀,朝着我走来,围裙里仍然充满了少女的心。我看着她,微笑着说:“有很多人,就像一个小女孩。”她低下头,对着嘴角微笑着,仿佛想起了什么:“哦,没人。这是您在四年级画画时买的。如果您觉得它丑陋,我就戴它。”

听到这个,我沉默了。张开嘴却不知道该说些什么,他不得不用愚蠢的喜悦盲目掩饰内心的苦涩。

在厨房里,我母亲正在用刀板上切猪肉。突然转过身来,问:“嘿,你买馄饨皮了吗?”

“好”。

“这是丰源食品市场旁边的那个吗?”

“是的。有很多人去那里买东西。”我回答。

母亲微笑着,叫我坐下。红橙色的光环笼罩在冷风中,有特殊的味道。

母亲似乎打开了聊天盒,拖着我说话。她说,她小时候最喜欢的是馄饨。这种美味佳肴是其他美食无法比拟的。为了在冬天吃点东西,我不知道跟祖母风骚多久。

我盘腿静静地坐着,听着。我清楚地看到母亲脸上的笑容和直入眼帘的喜悦。我想知道那就是幸福。

然后,她向我吐露并教了我做馄饨的秘密。

“猪肉更好,脂肪和瘦肉相配,切成细碎的肉。肉还需要盐,姜,少许料酒和香油来调味。”

那时我还是一无所知,只是不断点头。母亲不在乎,但一直把食谱拿给自己。她说,以前,祖母也是这样告诉她的。我小时候不知道为什么,但是现在我觉得这是一种怀旧。

母亲说,但她的工作没有停止。朝盘子里装满馄饨的厨房走去。着火并倒水。她将饺子和馄饨一一放入,然后慢慢放入锅中。我听说这是为了防止馄饨粘在一起,但是我想我想听听馄饨进锅时的歌声。馄饨一一浸透后,又一层浮现。母亲从冰箱中取出准备好的干虾仁和芥末菜。取出一把,撒在锅里。

我真的很佩服我的母亲如此细致地完成了简单的步骤,而不是放弃所有细节。

馄饨准备好了,拿出来了,热量直冲了。香气在冷风中,我深吸了一口气,香气涌入我的鼻子。我拿出一个汤匙,捞出一个汤匙,将它放在嘴里,轻轻地咬一下,肉的味道冲破了障碍,直奔我的胃。

寒冷天气里的馄饨既热又热。整个身体都被热包裹,自然非常舒适。

在另一个冬天,我来杭州见祖母。

奶奶友好地抚摸我的头,将我抱在怀里。

“布尔,知道您喜欢吃馄饨,我在楼下开了一间新房子,带您去。”我很高兴地回应。

寒风吹起了雪。在杭州的冬天,您可以看到白雪覆盖的城市,这是美丽的。我们迫不及待地要穿过入口商店,声音充斥,各种各样的人都在谈论去年的苦难。我们坐在角落里,点了一碗馄饨。看着他面前热腾腾的馄饨,它非常温暖。但是咬了一口之后,他皱了皱眉。馄饨馅很多,皮厚,与饺子没有太大区别。我不敢相信,但是又喝了一口,我仍然感到不舒服。这种气味很奇怪,已经不熟悉了。

但是周围的人们却自由快乐地进餐。

也许只有离开家乡,离家很远的浪子才会知道它属于家,充满了温暖和爱。

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