美味的过桥米线

2020-12-30 04:28:09 13

在中国的云南省，人们喜欢吃一种小吃-郭桥米粉。小时候，梦见经常出现吃桥米粉的场面。

郭桥米粉，香甜可口，味道特别鲜美。

清晨，妈妈带我去吃桥米粉。当我来到郭桥米粉小吃店时，我看到一个叔叔在火炉前煮汤，里面有鹅和其他许多食材。当锅里的汤滚开时，叔叔拿起鹅和其他食材，只把煮好的鹅汤留在锅里。

这时，一位姑姑将长白米粉倒入刚煮好的热汤中。一段时间后，添加了鹅和葱等成分。煮沸后，用勺子将米粉放入碗中，再加一勺汤。

米粉送达时，我的母亲说：“您不能先喝汤，因为浓稠的鹅油会保持温暖，下面的汤很热。”看着我面前的米粉，听说妈妈讲了一个关于桥米粉的传说。 。

很久以前，有一个学者在一个岛上学习，他的夫人经常为他做米粉。但是，每次运送到岛上时，米粉已经很冷了。一次，那位女士用鹅肉做汤，并给小菜做米粉，但米粉仍然很热。之后，那位女士用鹅肉汤为秀菜做米粉。后来，人们学习了如何在鹅肉汤中制成米粉。由于岛上有一座桥，人们称这种用鹅汤制成的米粉为“过桥米粉”。

说到桥米粉，我已经很久没有吃了。每当我想到它，我的心似乎就会变得芬芳。