传统手艺的传承

2021-01-12 02:17:59 49

几天前，我经过平江路，遇到了一位老妇，她买了豆腐花。因此，他以尝试的心态买了碗。一碗胃，sm嘴。尽管没有犹豫，但味道总是比记忆差。

小时候，我最期待星期日。因为此时，会有一个老爷爷从村庄的东端骑着花买豆腐花，大声喊道：“豆腐脑，豆腐脑！”每次听到旧的哭声，我都急忙拉奶奶。拿碗买豆腐脑。

“孩子们，再买些毛豆腐脑！”

“是的！”我试图脚尖站立，以便将碗放在推车上。

“好的。拿走它，注意不要烧掉它。”

我小心地将豆腐脑放在手中，轻轻地前后吹动。豆腐脑子在碗里颤抖，上面放着一些葱和香菜。我像整个世界一样，带着这碗豆腐脑。

看着这碗豆腐脑，我脑海中突然闪现了一幅画：

房子很旧，窗户上的报纸已经变黄了，一些冷风从洞里吹了进来。一位老人站在铁锅前，他的老手像一根枯树枝一样紧紧地握着勺子，用力地来回搅动，转了几圈后停了下来，迅速呼吸，然后换了另一只。用一只手搅拌。烹饪结束后，老人把豆腐na放到一个大碗里，让它站立。成型后，在上面撒上切碎的葱，蒜末和切碎的香菜。老人叹了口气，拿了一条毛巾，擦了擦脸上的汗水，看着准备好的豆腐脑，嘴角出现了淡淡的微笑。

吃完饭后，我抬头看着奶奶，然后抬头看着车里的豆腐脑。正在和他的奶奶聊天的祖父笑着问：“我吃完了，你想要吗？” “是！”所以爷爷又给了我一半碗。奶奶给了钱后，祖父把钱退了回去，“那只是半碗豆腐，我不知道它的价值，还能赚多少钱。”毕竟，不管奶奶一再拒绝，他还是骑了下来。在这个村庄，哭声是无意识的。

如今，购买豆腐脑的人现在是为了钱而购买豆腐脑，而不是为豆腐脑购买豆腐脑。他们早已被这座城市“污染”了，我再也找不到触动我的味道，我也再也找不到那种手工艺。

突然我有点难过。我们引以为傲的中国特色菜已经逐渐淡出人们的视野：饺子，糖葫芦，年糕……这些手工艺品都消失了吗？

希望这些工艺品能够真正传承下去！