舌尖上的酿豆腐

2021-02-14 19:22:30 34

我的家乡是美丽的河源龙川，那里有令人垂涎的特色美食-永头府。

龙豆腐呈金黄色，质地柔软，深受老年人和儿童的喜爱。每次回到家乡，我都会要求我的祖父母为我做。

首先购买豆腐，然后在豆腐中间挖一个小孔，然后将少量玉米淀粉放入小孔中，以防止肉掉出来。接下来，准备肉馅，将猪肉切成七片，加入切碎的葱和蘑菇，然后与切碎的肉一起充分搅拌。然后将碎肉放入豆腐中间的小孔中使其成型。然后将其放入锅中，加入肉汤并开始煮。煮约10分钟后，将它从锅中取出。打开盖子，会散发出浓烈的香气，准备好美味的Yongtofu！

这个永头夫是怎么来的？让我告诉你！相传很久以前，两个兄弟去一家饭店吃饭。哥哥说他想吃猪肉，哥哥说他想吃豆腐。他们两个在吵架。然后，聪明的老板想到了一个好主意，对他们说：“两位嘉宾，您的食物很快就到了。”老板来到厨房，在豆腐中间挖了一个小孔，把肉放进去，然后在火上煮熟。几分钟后，锅里有肉和豆腐的菜。两位嘉宾官员品尝了一下，说：“真好吃！”老板听到此消息后感到很满意，并想：由于两位来宾官员说这很好，我将尝试出售它，然后Yongtofu诞生了。向上。

我非常喜欢我的家乡，但是我更喜欢家乡的食物-永福府。