美味的刀削面

2020-12-11 16:08:45 39

老板，这是两碗面条！我跟着妈妈去了一家面馆。我听说妈妈说这家餐厅的面条很好吃，而且与众不同，所以我带我去尝试了。

“好的！”一名揉面团的中年男子停止了工作，大声热情地大喊。

一进入商店，我就开始研究它。面馆很小，只能容纳四张桌子，可以整齐地装饰，并拥有温暖的家。屋子里溢出的气味真的没有被掩盖，我想有人闻到了，这就是所谓的“酒香不怕巷子深”吗？

这时，我看到那个男人捡起长条面团，用手捏着一根细长的金属物体。 “他在做什么？”我有点好奇，于是我拉开妈妈衣服的一角，低声问道。 “你猜对了！”妈妈微笑着眨了眨眼，然后神秘地说道：“想想它的名字！” “名称？”我环顾四周，发现门上贴着五个大人物：山西剑面。 。面条？刀？刀！我拍了一下头，突然明白：用刀切不是指用刀切吗？然后，那个金属物体应该是一把刀！我急忙睁开眼睛，仔细地看着：

我看到老板一只手握住面团，另一只手捏着刀，将食物夹住，夹住，将汤锅夹住，上下切成面团，而面条又短又扁，甚至大小。他的动作越来越快，双手像蝴蝶一样飞舞，而刀子却在危险地擦拭手指。我真的为他辛苦了。可以看出他并不着急，手中的刀是如此顺从地调节。并且永远不会削减它。闪闪发光的刀片上挂着粉红色的玉器。剃过的脸部叶子就像流星冲向月球一样，在空中画出一条弧形的白线，但看上去却像眼睛和腿。他们发现了锅，跳了过去，准确地跳进了锅，然后溅了起来。没有人嬉戏地跳出锅。这让我想起了石油销售商。实践使完美！

过一会儿，面条就准备好了。当那个家伙拿起面条时，他立刻对它散发出的香气感到贪婪。面条上只放了一些绿色蔬菜，上面撒了很多牛肉块，非常醒目。我拿起一块面条，仔细地看了一下。面条并不长而且很平，但是当我仔细观察时，发现面条的中间部分很厚，就像春天那棵柳树上飘扬的柳叶一样。

我等不及要尝试了。我吹了面条，捡起几根，然后放到我的嘴里。当面条碰到舌尖时，我脑海中出现了一个大词““”。这种面条不咸，更不用说辣，而且有一种难以形容的感觉。我咀嚼，非常Q，非常耐嚼。面条既冷又热，可以温暖您的心脏。

这样的美味切面怎么会从山西远方来到这里呢？我妈妈告诉我，切面是山西最具代表性的面条。它是世界上必不可少的，已有数百年的历史。山西许多人已经掌握了这种独特的技能并以此为生。忽然间，我不仅品尝了美味的食物，而且还享受着传统手工艺的美妙！